【推荐】喝红酒的坏处（101句）
2023-02-27 21:14:29
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- 1、甜白红酒配鹅干酱；干白、半干白红酒配鱼类、海鲜类和白肉；红红酒配红肉。也可以简化为“白酒配白肉，红酒配红肉”。
- 2、并且，在快速进入睡眠后，酒精在体内代谢产生更多的水分，会增加夜晚醒来上厕所的频率，同时睡眠也会变浅，所以睡前饮酒会影响睡眠质量。另外，如果养成睡前饮酒的习惯，每天必须喝酒才能睡着，会很容易导致酒精依赖。
- 3、高血压：随着饮酒量的增加，无论收缩压或舒张压都有进行性的升高，研究发现大量饮酒者中卒中死亡率高于少量饮酒者三倍。高血压喝酒后，会出现短暂的血压下降，而后血压会反弹上去，并且比平时要高。
4、有些多项肝功能受损并已出现黄疸、水肿等临床症状的患者，若还不进行有效治疗，他们体内的肝细胞就会大量坏死。之后肝细胞再生的同时还会伴有大量纤维组织再生，导致肝脏发生纤维化，最终引发肝硬化，甚至形成肝癌。
- 5、每天都会推送健康养生资讯
- 6、葡萄皮中含有大量的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好的。白藜芦醇可以防止正常细胞癌变，可使癌细胞丧失活动能力，所以喝红酒是预防癌症的方式。
- 7、酒精摄入过多会降低B族维生素、锌和铁的吸收，会导致维生素微量元素缺乏。
- 8、【喝红酒的坏处】长期酗酒可能会导致机体营养素失调，引起视神经受损和视力下降；损害生殖系统，引发性功能障碍和不育症；毒害心肌细胞，引起心力衰竭。可以说，长期酗酒对身体危害巨大，无异于慢性自杀。
- 9、红酒中所含的丹宁能抑制细菌繁殖，有效帮助消化，其所含的维他命C、E及胡萝卜素，亦抗氧化功能，可预防老化，保持身体的正常代谢，使体形不会随岁月流逝而逐渐臃肿走样。一般来说，每天睡前饮用50ml的红酒较为适宜。
- 10、睡前饮红酒有助于睡眠的做法是错误的。一开始，酒精的作用是积极的，但随后睡眠质量会逐渐下降，酒精会促使不打呼噜的人开始打呼噜，严重的甚至会出现呼吸暂停的现象。
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- 12、常喝小酒会大大增加房颤发病的风险，其危险性甚至比偶尔喝一次大酒还高。想要避免酒精的伤害，最好的方式只有不喝酒。当身处不得不喝酒的场合时，我们就要科学喝酒，做到空腹不喝酒、选对下酒菜、控制喝酒速度、不喝混酒、适当多喝白开水，从而降低酒精的伤害。
- 13、对于隔天需要工作的上班族晚上少量喝点红酒也是有益的，不仅不会影响到工作，而且还能起到预防感冒的作用与功效。
14、通常肝脏每小时能代谢10ml酒精，以一瓶250毫升的48度酒为例，这瓶酒的酒精含量为120毫升，如果一个人花12小时将这瓶酒喝完，那平均每小时摄入的酒精量便是10毫升，刚好是肝脏代谢酒精的速度。按着这样的速度喝酒，就能尽可能地降低酒精对身体的伤害。
- 15、懂红葡萄酒的女人，往往有丝绸滑过般的柔嫩肌肤。红葡萄酒有着美容养颜、抗衰老功的神奇功效，因为酒中含有大量的超强抗氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，让肌肤免于患上老年斑、皱纹、肌肤松弛等老化症，研究发现，常喝葡萄酒可以令肌肤恢复美白光泽。所以爱喝葡萄酒的女性都称它为“可以喝的面膜”。
- 16、膀胱结石
- 17、在这种流感盛行的季节，晚上睡觉之前喝杯红酒还能起到预防感冒的作用。红酒中含有维生素、丰富的多酚跟微量元素等，对人体是有很好的保健作用的。多酚是一种很好的抗氧化剂，多酚具有提高免疫力跟抗病毒的作用，因此是能预防感冒的。
- 18、红葡萄酒可以有效避免蛀牙，而且对辐射有良好的预防作用，常用电脑手机的朋友可以尝试下。
- 19、痛风，无论是红酒还是其他酒都是含有酒精的，酒精可使体内乳酸增加，乳酸会抑制肾小管对尿酸的排泄，酒精还能促进嘌呤分解而使血尿酸升高，所以大量饮用红酒可致痛风发作。
- 20、男人过量饮用红酒的危害：
- 21、营养不良，酒精摄入过多会降低B族维生素、锌和铁的吸收率，会导致酒精性营养不良。
- 22、低血压
- 23、能带来愉悦感，干红的酒精含量通常在13度左右，酒精是具有麻醉神经作用的，所以喝酒后都会给人带来愉悦感，而红酒的酒精度相对烈酒来说也是比较适中的。
24、文中所涉及到各类食疗方、药方、验方等仅供参考学习，非专业人士请勿盲目试用！
- 25、说起喝红酒的好处和坏处，我想大部分人对此都不是很了解。与其他品种的酒不同，适当喝一些红酒的好处是很多的，例如红酒能够预防动脉硬化、保护视力、美容养颜等。而过多地饮用红酒又是有坏处的。接下来我们就来了解一下喝红酒的好处和坏处吧！最为人们所称道的就是能够预防动脉硬化了。因为生产红酒的原料，葡萄皮中含有抗氧化物质多酚，在制成红酒之后，还有大量的多酚保存在红酒中。而多酚对于降低心血管疾病发生几率，预防动脉硬化都具有很明显的疗效。而预防动脉硬化是预防脑中风、心脏病的根本。
- 26、红酒在所有的饮料、白酒中是唯一的“碱性”饮品，在消炎杀菌、健康美容、预防心脑血管疾病均有良好的效果。
- 27、但是以上这些好处都是建立在适量的基础上。通常一天喝五十毫升左右即可。
- 28、红酒含抗氧化剂及多酚等物质，这种物质具强烈的抗病毒和增强免疫力的功效，适合抵抗力弱的人们。
- 29、一般的红酒在室温下饮用即可，不须冰镇，最好在开启后倒入酒杯放一会儿，待酒液呼吸空气后再用，干白葡萄则冰镇后再饮用口味更佳。
- 30、喝红酒的好处对于女性来说就是美容养颜了。女人最大的敌人莫过于脸上的斑痕、皱纹等。而这些现象的发生，大都与新陈代谢缓慢有关系，而活性氧是女性新陈代谢缓慢的罪魁祸首。随着女性年纪的增长，在脸上、手上会长出斑痕，也就是所谓的老年斑。之所以会长出斑痕，是因为脸和手部常年裸露在外，更多地受到紫外线的影响，使得皮肤细胞受伤的体现。而红酒中富含的聚酚能提高新陈代谢，对于肌肤的美白有着明显的作用。
- 31、比如说，有些人长期酗酒后，情绪会变得非常不稳定，很容易被激怒，做出打架伤人等不理智的行为；还有人长期酗酒后，总是幻想着有人要害自己，整个人都变得神经兮兮，甚至生活都无法自理。
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- 33、肥胖，酒中所含的酒精在高剂量时具有升高血脂的效应，也有节约脂肪功能。每克酒精能提供7千卡的能量，而且功能速度比较快。如果饮用350ml的红酒，所提供的酒精相当于一碗米饭的能量，节约下来的脂肪只好停留在体内储存，久而久之肥胖就找上门了。
34、坏处：一日饮4杯以上红酒者会使心脏病的危险上升，酒中所含的酒精在高剂量时具有升高血脂、促进心血管疾病发生的效应。同时过量饮用红酒、酒精摄入过多会使大脑的神经受到了抑制，久而久之记忆力就会有所下降。
- 35、人体跟金属一样，在大自然中会逐渐“氧化”。人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，是一种细胞核外含不成对电子的活性基因。这种不成对的电子很易引起化学反应，损害dna、蛋白质和脂质等重要生物分子，进而影响细胞膜转运过程，使各组织、器官的功能受损，促进机体老化。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。
- 36、喝红酒可以降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能。
- 37、记忆力减退：过量饮用红酒，酒精摄入过多，大脑的神经受到了抑制，久而久之，记忆力就会有所下降。
- 38、除了对器官的伤害外，研究发现酒精对骨细胞也会产生毒害作用，并抑制骨骼基质细胞的增殖和转化。长期酗酒会使骨重建和矿物质形成的过程发生变异，导致机体骨密度下降，引发骨质疏松症。
- 39、虽说不喝酒才能完全杜绝酒精对身体造成伤害，但以目前的社会情况，我们在工作和生活中，总是免不了要与酒打交道，这时候我们就应该学会如何科学喝酒，将酒精对身体的伤害降到最低。
- 40、红酒有助消化的作用
- 41、但是如果长期过量饮用红酒对人体的危害很大。
- 42、睡前喝红酒的好处还包括能够促进睡眠。由于红酒中含有可以辅助睡眠的褪黑素，它能够调节睡眠周期，预防和缓解失眠症的发生。所以如果能在睡前一到半个小时喝一小杯红酒，则可以改善睡眠质量，让第二天的你充满精力。
- 43、其中较为典型的是红酒多酚中的白藜芦醇，在具备抗氧化能力的同时还具备保湿特性、抗炎作用，故能对皮肤起到良好的保养作用,延缓肌肤细胞的衰老过程,对抑制酪胺酸酶的活性,减少黑色素功效显著。
44、◆陈皮的功效与作用，陈皮的正确喝法
- 45、糖尿病
- 46、一般而言，红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，因为葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，可以让你的消化更"顺畅"。但如果让红葡萄酒与一些海鲜相搭配时，则会严重破坏海鲜的口味，而且葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。
- 47、长期酗酒会导致体内的天门冬氨酸转移酶、谷氨酸转肽酶及丙氨酸氨基转移酶出现异常，致使肝脏功能受损，发生酒精性病变。肝脏功能受损又会导致胆固醇和甘油三酯水平升高，增加罹患高血压、冠心病等心血管疾病的风险。
- 48、人体内的酒精都是通过肝脏进行代谢，酒精及其代谢衍生物如乙醛，会对肝脏造成损害，引发肝区不适、餐后腹胀、腹泻、食欲不振及肢体麻木等不适症状。
- 49、过量饮用红酒，主要造成如下几种不良后果：
- 50、酒是一味催化剂，能让社交场上的陌生人迅速进入话题熟络起来；酒也是一剂调味品，能让平淡无波的生活多一抹乐趣。然而酒的主要成分是酒精，进入人体后，会对身体造成损伤。长期酗酒就是在慢性自杀，偶尔喝酒过量也有可能引发急性酒精中毒，危及生命。
- 51、研究对象中有不少人被确诊房颤，大部分患者的病因都为饮酒
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- 53、无论是红酒还是其他酒都是含有酒精的，酒精可使体内乳酸增加，乳酸会抑制肾小管对尿酸的排泄，酒精还能促进嘌呤分解而使血尿酸升高，所以大量饮用红酒可致痛风发作。
54、红酒的营养价值高，但其作为酒精饮品，其中的酒精是由肝脏分解的，所以喝红酒是会影响肝脏的。肝脏是人体用来解毒的器官，有分解酒精能力，但是过量的酒精摄取会使得肝脏超负荷运转，长期如此会出现很多疾病，比如脂肪肝、酒精肝、肝硬化等。只要饮用红酒不过度，就不会损伤肝脏，享受和健康是可以兼得的。
- 55、中医认为，人们晚上睡觉时，是养肝的最佳时间，此时若喝酒，会加重肝脏的负担，因为酒精大部分是在肝脏代谢的，人在休息时肝却在加班，达不到养肝的目的。喝酒时间最好是在晚饭前，这样既能养生，又不会伤及肝脏。建议睡前一到两个小时喝红酒，如果临近睡觉时间喝下，则会引起神经兴奋，难以入眠，反而不好。通常每天喝50左右毫升的红酒就可以了，你可以在临睡之前喝一点红酒，这样可以帮助你很好的入睡，有益健康。过量饮用红酒对人体的危害很大。酒精摄入过多，大脑的神经受到了抑制，记忆力就会有所下降。大量酒精进入人体后，首先在胃中稀释胃
- 56、长期酗酒会导致涎腺小导管发生严重堵塞，并严重损害胃粘膜，降低机体的消化能力。酒精可以使肠绒毛上皮细胞发生退行性改变，抑制其对亚油酸、花生四烯酸等脂类物质的吸收，对肠道造成损伤。
- 57、【喝红酒的坏处】白藜芦醇存在于葡萄皮、花生、桑葚等72种植物中，在葡萄中的含量是最高的，它是葡萄藤为了抵御霉菌入侵而产生的一种植物抗毒素。白藜芦醇不溶于水，无法被人体吸收，但它溶于酒精。白藜芦醇具有抗血小板凝集、调节脂质代谢以及保护心脏、调节雌激素等作用。
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- 59、胃酸过多
- 60、平时不酗酒，偶尔喝一次大酒，会使得酒精短时间在体内大量蓄积，可能导致机体出现呼吸急促、心跳加速、面容苍白、咳嗽、恶心、呕吐、腹痛、胃出血、甚至是抽搐、昏迷、死亡等一系列急性酒精中毒的症状，其危害不可小视。
- 61、红酒有这么多的好处，那么，是不是可以随便喝红酒呢？然而，红酒是不能过量喝的，否则对人体也有坏处。大量酒精进入人体后，首先在胃中稀释胃液，使胃粘膜减少，随后损害消化道的粘膜，会使消化道的所有疾病加重病情，如胃炎，胃溃疡，十二指肠胃溃疡，肠炎等肠道疾病。
- 62、除了以上的好处还有以下一些好处：
- 63、红酒是以葡萄为原料的葡萄酒，是一种营养丰富的饮料。它含有人体维持生命活动所需的3大营养素：维他命、糖及蛋白质。在酒类饮料中，它所含的矿物质亦较高，而它丰富的铁元素和维他命B12能治贫血。由於红酒的酸碱度在ph2至ph5之间，跟胃液的酸碱度相同，可以促进消化、增加食欲、降低血脂、软化血管，对治疗和预防多种疾病都有作用。某些葡萄酒含有一种可以抗癌的栎皮黄素，这种物质来自红葡萄皮，经提炼酿后可高度浓缩於葡萄酒内，起防癌作用。不过，葡萄酒也含有一定比例的酒精，故不可过量饮用，否则反而会破坏人体的免疫机能，增加患癌
64、促进心血管健康。生活中很多男人都会有心血管方面的疾病，而红酒能提高人体血液中高密度的脂蛋白的浓度，还能防止胆固醇的堆积，这样对血管内膜就能起到一个保护的作用，因此日常喝红酒可以预防心血管痢疾，同时防汉动脉硬化。
- 65、大量酒精进入人体后，首先在胃中稀释胃液，使胃粘膜减少，随后损害消化道的粘膜，会使消化道的所有疾病加重病情，如胃炎，胃溃疡，十二指肠胃溃疡，肠炎等肠道疾病。
- 66、饮用葡萄酒有可能是会造成哮喘发作的。研究人员对366例成年哮喘患者进行了饮食过敏问卷调查，发现6%的人饮酒，其中33%说至少2次饮酒与哮喘发作相关。红、白葡萄酒是最常见的诱因，一般在饮酒1小时内发生哮喘。虽然大多数饮酒诱发的哮喘较轻微，但也可能发生严重哮喘。在妇女、口服激素治疗、哮喘初次发作年龄较低及曾换用药物治疗的患者中，饮酒更易诱发哮喘。
- 67、刺激胃黏膜，会使消化道的所有疾病加重病情，如胃炎，胃溃疡等。
- 68、好处？高质量红酒少饮可以活血并养护心脏坏处？多饮或不适合饮酒的的危害健康，而且你喝的很难说是不是劣质酒。
- 69、自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，被受人们喜爱。有人说，法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性，与经常饮用红葡萄酒有关。红葡萄酒能防衰抗老，使皮肤少生皱纹。除饮用外，还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。虽然，饮用红葡萄酒的好处非常多，然而也有量的限制。专家认为，饮用红葡萄酒，按酒精含量12%计算，每天不宜超过250毫升，否则会危害健康。
- 70、可能有人会说国外的标准不一定适合国内，在2016年中国膳食指南也给出了建议：成年男性和女性一天最大饮酒的酒精量不应超过25g和
- 71、红葡萄酒还有减肥的功效哦。每升葡萄酒中含525卡热量，但是这些热量只相当于人体每天平均需要热量的1/饮酒后，葡萄酒中的热量并不能被转化为脂肪或者糖类，而是只能通过发热或者发汗的方式挥发掉，可在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减轻体重。红葡萄酒中还含有丰富的矿物质，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
- 72、只要饮酒就会增加乳腺癌的发病率和房颤的产生。饮酒并没有绝对安全量，建议为了健康应该尽量少喝酒甚至不喝酒。
- 73、酒精会损害身体是不争的事实。虽然每次喝小酒时摄入的酒精含量不多，看似不会对身体有什么影响，其实日积月累下造成的损伤比偶尔喝大酒严重得多。所谓小酒怡情根本毫无科学依据，不想让酒精对身体造成伤害，最好的方式就是完全不喝。
74、红酒拥有漂亮的色泽，独特的香味，每公升红酒中有1～5克的酚类化合物，红酒中的多酚类物质能抑制低密度脂蛋白氧化、抑制血小板聚结，从而防止粥样硬化，降低心血管疾病的发病与死亡率，这其中最重要的元素便是白藜芦醇。
- 75、酒精对于肝脏还是有影响的。
- 76、葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情
- 77、而腊肉、腊肠、咸鱼等腊制品以及腌菜等其他高盐食物，含有大量亚硝酸盐，这种物质会与酒精发生化学反应，不仅伤肝，甚至还可能诱发癌症，因此不宜当做下酒菜。
- 78、饮用红酒超过一定数量，脂肪的作用超过了抗氧化物质的作用，便会适得其反，令女性心脏和肝脏功能受损，皮肤粗糙，提前衰老。
- 79、喝红酒可以预防癌症。
- 80、因为葡萄酒独有的聚酚等有机化合物，让葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。
- 81、红酒有利于防止动脉硬化并且维持血管的渗透性，记不记得喝酒时脸色微红，那是酒精在你的毛细血管运输，不要贪杯如果太红那就不好了。
- 82、每天睡前适当的饮用一些红酒，既可以帮助睡眠而且还可以促进消化预防便秘。睡前喝红酒能够刺激胃酸，分泌胃液，促进人体对营养物质的消化和吸收，有利于调理胃肠功能，还能够对结肠炎有一定疗效。葡萄酒中所含有的山梨醇的物质，能够帮助人体对营养物质的消化，加快肠胃的蠕动，有利于大便的排出，从而可以有效的预防便秘等症状。
- 83、葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目;倒入杯中，果香酒香;品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情
84、另外，饮酒会导致摄入更多卡路里，在饮酒时常常配以肉食，加上100g的红酒产生74kcal的能量，一不小心就摄入过量。如果控制不住的话，就弊大于利了。
- 85、葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素，具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧对人体的伤害，这些伤害是导致一些－退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。
- 86、其次是要选对下酒菜。含适量糖或醋的菜，或者富含蛋白质的菜，对肝脏具有保护作用，能在一定程度上降低酒精对身体的伤害，喝酒时可以选择这类食物做下酒菜。
- 87、消化道疾病，大量酒精进入人体后，首先在胃中稀释胃液，使胃粘膜减少，随后损害消化道的粘膜，会使消化道的所有疾病加重病情，如胃炎，胃溃疡，十二指肠胃溃疡，肠炎等肠道疾病。
- 88、年，研究人员汇集了所有的调查数据，最终总结出了两个让世人非常震惊的结果：
- 89、葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。
- 90、如果女性朋友能坚持在睡觉之喝一杯红酒，可以有效帮助排毒哦，促进血液循环，快速排出体内毒素。在睡觉之前喝红酒不仅有情调，还能起到美容安神的作用，是不是很有益呢。
- 91、影响心脏功能，很可能会导致心脏发生脂肪变性。
- 92、第四是酒后要适当多喝白开水。酒精会导致人体水分大量流失，所以喝酒后要适当多喝水，在补充水分的同时还能加快酒精的排泄。值得注意的是，有人认为浓茶和酸奶能解酒，其实不然。浓茶和酸奶不但解酒效果有限，还可能加重酒后症状，所以酒后最好还是喝白开水。
- 93、喝葡萄酒的好处葡萄酒的好处有很多，特别是对心血管疾病有很好的预防作用，而且还可以养颜护肤、抑癌抗瘤、抗衰抗辐射、增进食欲、兴奋强壮、消除疲劳、使得人身心愉悦等。喝葡萄酒的危害过度的饮用葡萄酒容易损害人体神经系统，从而导致记忆力衰退、精力不集中和判断力下降等后果;过度饮酒还可能刺激消化系统，导致胃炎和胃溃疡等疾病，还可能会加重肝炎、肝硬化等疾病。所以虽然葡萄酒有很多对人体有益的物质，但是不根据自身活动强弱来适量饮用葡萄酒对身体的健康是会得不偿失。
94、少量喝红酒对皮肤有好处，可发挥完整的抗氧化功效，还能减少黑色素的形成而达到美白的作用，同时又能强力地保护胶原蛋白与弹力纤维以维持肌肤的紧实与弹性。红酒也是含有较多酒精的，如果经常喝而且喝的量大，可以损伤肝脏。
- 95、所以说空腹饮酒即使酒量不多也容易醉，同时还加大了酒精对人体的危害。扩展资料在饮酒前可以先吃点富含维生素和高蛋白质的食物，如豆类、蛋类、牛奶、新鲜蔬菜等。
- 96、在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升。葡萄酒有利于蛋白质的同化；红葡萄酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，葡萄酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。
- 97、有助睡眠，葡萄酒自然发酵得到的天然醇类酒精，更容易让人体吸收，代谢。安神助眠却不会引发头痛的后遗症，所以说葡萄酒是酒精饮品中最健康的饮品。
- 98、抗氧化物有利于身体健康。那么所有的酒都对人体有好处吗？不！一般说来，红酒中的抗氧化物比白酒多。但是，红酒的产地不同，抗氧化物的含量也不一样，布根地红酒、比诺瓦红葡萄酒和智利红酒中，抗氧化物白藜芦醇和黄酮醇含量较高。南美出产的酒，酿制技术比其他国家先进，因此，葡萄、葡萄子中的这些化学物质的利用率要高些。葡萄酒的酿造需要葡萄的各个组成部分，且在真空环境中进行，这一过程相当重要。露天发酵时，如果在空气中放置时间过长，抗氧化物会大大减少。所以，有些葡萄汁，由于生产时没有真空装置
- 99、衰老，饮用红酒超过一定数量，脂肪的作用超过了抗氧化物质的作用，便会适得其反，令女性心脏和肝脏功能受损，皮肤粗糙，提前衰老。
- 100、没有危害，红酒可以中和螃蟹的寒气，有利于身体健康，同时又不失螃蟹的原本味道。红酒具有一定的杀菌效果，吃螃蟹喝红酒酒不容易发生海鲜过敏反应。以及，葡萄酒味道甘甜，能中和螃蟹的调味料的味道，同时又不失螃蟹的原本味道，使螃蟹口感清新自然原味浓郁。红酒可以中和螃蟹的寒气，有利于身体健康。但是，吃螃蟹最好配热的黄酒，这样最能驱寒养生。
- 101、著名的“法国悖论”催生出了“喝红酒能减少心脏疾病”的概念。然而，随后发现那些证实这个结论的一系列研究存在造假的情况，红酒也变成了含酒饮品中的“绯闻明星”。
