先放上温水,然后放上酵母,完全融化后放适量面搅成面团,醒一段时间,然后蒸成馒头,再醒半个小时左右上锅蒸,开锅后半个小时就可以吃到香喷喷的馒头了。
2023-05-07 13:29:47
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- 1、也许是习惯了一个人的生活，心情难免会忧伤，不知道为什么，就这样莫名的感伤着，迷茫着。
- 2、那时江阴城里的饭店也有馒头卖，小笼馒头、菜馒头放在饭店门口的桌上蒸笼里，那已经蒸得黑漆墨塌的蒸笼里放着几屉已经阴冰冷火的馒头，基本是无人问津的，除非刚刚起锅，热孛落落，水蒸气四溢，大家摸来摸去摸个几分钱，翻来翻去寻个破索索的几两粮票，吃两个菜馒头而已，而那始终热气腾腾的小笼馒头或者蟹黄汤包，则除非家里来了大客人，或者外婆刚刚到家里来，父亲孝敬丈母娘去买个两笼，我们顺带着尝尝外，基本是吃不到的，以至于八十年代新开的人民中路的江阴饭店一楼和江阴澄江医院贴隔壁开出来的扬子江小吃店里面的小笼馒头一出来，我惊呼：“
- 3、第一次做包子，难看，也难吃，没有酵母粉，然后还露馅了。
- 4、劳动使人聪慧，劳动给人快乐。它能洗刷人们思想上的灰尘，它能除掉人们灵魂上的污垢，使人变得崇高，使人变得伟大。
- 5、不打扰别人，保持独立情感，能够愉悦自己。尽管生命无常，也要安之若素，保持警觉之心，探索生命的美好。
- 6、俗话说：有缘千里来相会；可俗话又说：不是冤家不聚头！
- 7、做馒头大姐和老伴配合默契
- 8、智能物业管理系统、24小时安防监控，人防加技防，全天候呵护您的家。
9、第六步，将馒头面坯放入蒸锅中，盖上盖子发酵30~40分钟；待面坯体积膨胀到2~5倍大，拿起来轻飘飘时，就可以开大火蒸15分钟；关火后，焖3分钟，出锅时馒头个个白胖胖、软乎乎，又香又甜。
- 10、我也出来摆摊了，卖不卖得出去无所谓，主要喜欢摆摊这种自在的感觉。
- 11、博锐·枫景究竟有何魅力？
- 12、答：这俩问题基本上算是前后相关的，所以一起说了。先给面团排气，然后进行二次发酵可以让馒头更松软、而且结构相对的更稳定、细腻，降低馒头塌陷缩小情况的发生。而且这么做可以让面团的延展性得到更好的释放，只要时间得当面筋也不会被过度的溶解、扯断，所以蒸出来的馒头就更好吃。
- 13、吃了这么多“堑”，才长了一点儿“智”。后来我终于能够比较顺手地自己蒸馒头了。母亲还经常夸奖我揉得很实在，蒸出来的馒头有劲道。
- 14、做包子前：啊，好开心，要做自己喜欢的馅了！做包子时：为什么不发面？为什么还有洞？
- 15、有一天中午，妈妈蒸了一锅雪亮的又圆又大的馒头，我高兴极了，抓起一个就往嘴里塞。可是馒头刚出锅，太烫了，我被烫得大叫，急忙把手松开，雪白的馒头落到了地上。我蹲在地上，看着已沾上了灰尘的馒头，伤心得直想哭。
- 16、(准备材料)：面粉1斤、温水250毫升、酵母7克。(水量为面粉的一半左右，酵母量为面粉的5%左右)
- 17、来一个饺子皮生煎包，第一次做包子造型有点惨不忍睹。
- 18、卖了一个充电宝利润15共计：33
19、h18906162611
- 20、也许是习惯了一个人的生活，心情难免会忧伤，不知道为什么，就这样莫名的感伤着，迷茫着。
- 21、热气腾腾包子的拿在手里，咬一口汤汁和香味慢慢的溢出来，嘴里吃着，手里拿着，笼屉里的霸占着。
- 22、知道为什么前几天会下雨么？其实这跟蒸馒头前要往锅里加水是一个道理。
- 23、实际上，以前的时候，一些人家蒸馒头没有这些用具，很多东西都是大家凑起来的，有的还是借的，一些人家一般的都是几个人家合到一起儿蒸的，馒头蒸好了大家性急慌忙地要尝尝，实际上是要比一下哪个人家的馒头蒸得发旺，蒸得好吃。天亮了，一些人家的馒头都蒸好了，各个人家要么用箩，要么用大篮子把馒头拿回家去，欢欢喜喜地准备过年。
- 24、(主原料)普通小麦粉350g
- 25、同一块面做出的馒头和花卷，内在是相同的，这时就该看颜值了。
- 26、全民厨师都来了，昨天我家做的电饭锅蛋糕，今天开始做包子了明天起来包包子。其妙成了个白案师傅。第一次做包子。
- 27、对于喜爱面食我，也是第一次尝试自己做包子，很新奇也很有“惊喜”感。
- 28、蒸15分左右可以关火，但有三点注意事项，具体内容如下：一定不要让水浸湿馒头，可以用三脚架之类的将篦子垫高，其余操作和普通锅一样，放上屉布。开锅后放入馒头，合盖，切记一点，绝对不要扣限压阀，旺火烧开到排气管稳定喷气后转中火13分钟。切记蒸馒头或者包子的全程烹饪过程中一定不能扣限压阀。材料：包好的馒头、高压锅。首先准备好已经包好的馒头，如图所示。然后准备好笼屉，在笼屉上面垫上玉米皮，把馒头放在上面，如图所示。笼屉放进高压锅里，锅里面放入适量的水，蒸15分钟。最后，时间好之后，如图所示，就把馒头拿出来冷却即可食
29、大家自己感受一下这氛围
- 30、回忆，真的能让一个人变成神经病，前一秒，还是嘴角微扬，下一秒，却湿润了眼眶，想太多和重感情的人最容易被伤害，分分钟把你虐的万劫不复。
- 31、只有一笼馒头的话，差不多蒸15分钟左右，2~3层蒸笼需要蒸20分钟，4层馒头需要蒸25分钟，每多加1到2笼馒头，大家往上加5分钟左右也就差不多了。
- 32、一直觉得蒸馒头应该是我最难攻克的事。今天，终于通过远程老张的指导下，发面～活面～揉面～擀面～蒸馒头，烙饼，全部完成。
- 33、工作不好找，地摊搞一搞。
- 34、因为现在的女生很多都不会做饭，所以男生们对自己女友的要求不高，只需要她不把厨房给烧掉就不错了。但是有些女生明知道自己不会做饭，但还是想要尝试。过年了，正好在家里蒸馒头吃，女朋友说她也想要尝试。等我去厨房一看，好家伙，这哪是馒头，这简直就是面疙瘩汤啊，也太丰满了吧。
- 35、老面馒头是用酵头(老面)作为引子来发面，每次做馒头时留下一小块面团，称为酵头，放在面缸或面粉里面保存，作为下一次蒸馒头时用以发酵的引子。这样做出的馒头松软筋道，口感更糙实，吃下去略有甜味回甘。
- 36、欢迎有蒸馒头的高手，评论分享一下你的心得、秘诀，让我们学习一下，共同进步！
- 37、生活服务频道(2号台)：14:0020:50
- 38、早的人家，腊月头上就有人家开始蒸馍头了。以前的时候，人家家里蒸馍头，或者是自己家里弄，或者就是几个人家合到一起儿蒸。以前蒸馒头不像现在有现成的面粉，以前在蒸馒头前，一些人家还要把家里的小麦磨了变成面粉，以前一些人家自己家蒸的都是老酵馒头，还要准备馍头酵，有的人家是自己家弄的酵水，有的人家是向人家要的酵头儿。
39、自家做馒头可以不放泡打粉的哦,用酵母就足够了。在面团中揉入适量的酵母,然后放置几小时,等面团体积膨胀几倍后就发酵好了。然后把面团捏小,做成包子的形状,可以按照喜欢包馅进去。然后在蒸锅中倒入水,点火。水开后把包子放在蒸盘上,蒸个10分钟,就出炉啦～～
- 40、生活服务频道(2号台)：14:0020:50
- 41、当时，在农村，馒头也不是常吃的，我们这里一般多吃煎饼。不记得过了多久才又遇到了一次“大展身手”的机会。
- 42、发现身边好耍的越来越多了！
- 43、吃了这么多“堑”，才长了一点儿“智”。后来我终于能够比较顺手地自己蒸馒头了。母亲还经常夸奖我揉得很实在，蒸出来的馒头有劲道。
- 44、很多事换个角度，心中味道截然不同。死胡同不钻，死理不较真。为家人做饭，以前觉得是烦恼琐事。经过一些事，一些人。其实做饭看着他们吃得开心，那也是一种享受。最近晚上做梦要不就是开车撞人，要不就是自己被车撞。
- 45、在学校里学生最怕遇到的事情就是校园霸凌，遇到负责人的老师，可能会选择用正当的手法来保护你，但是遇到不负责的老师，根本不会管你有没有被欺负。当自己的女朋友在学校当中被欺负了，自己是男人，没有办法一直在女友身边保护她，那只能去追那个欺负女友的女生，得到她的照片不就行了吗。
- 46、馒头的故事讲完了，看着朋友圈里的点赞，我在往事里仍然流连忘返——我多想再回到童年啊！
- 47、经过母亲的指点，我才明白，有两个地方我做的不好。一个是碱面加多了，一个是面揉得不匀实。
- 48、答：这个原因就比较多了，最常见的就是发酵过度和发酵不足。发酵过度会让面团失去大部分支撑力，在受热膨胀之后难以保持稳定，最后就泄气塌陷了；发酵不足就更简单了，没发好的面团受热就变成了好像死面饼子似得状态。还有可能是关火之后就直接开盖造成的，在有些地方冬天寒冷的时候比较容易出现，锅内的蒸汽温度很高，而室温很低，这个剧烈的温差会让馒头以眼见的速度缩小，但是这个有办法补救，迅速的那个筷子戳透缩小中的馒头，让其摆脱因为温度而产生的不同压力，慢慢就恢复了。
49、特殊时期给自己多点尝试，记录第一次做包子。
- 50、包包是最能抚慰人心的，伤心生气的时候，没有什么比去逛街买个最新款的包包让人开心的了。如果说你的包包很多，那对包包的爱护可能就不那么仔细了，因为包包太多了，随意一点就好。包包坏了或者破损的时候，肯定也要保养一下。名牌包都买了，不能让自己背出去丢人啊。
- 51、在陌生的城市，窥看咖啡馆里的人，渐渐的，你会觉得这个城市与你熟悉了。你用一种不打扰别人的方式，渗透进他们的秘密世界，比风还轻。
- 52、这一遭走下来，我算是明白了。许多事情看着非常简单，其实并不像我们想象的那么容易，眼高手低的我们，只有一再碰壁后才会明白“知道”、“学会”和“做好”之间还是有很大的差距的。
- 53、“小勇子，你娘来了！”一个刚进校门的同学朝着我大喊一声。我立马兔子似的跑进了教室，坐在那里装模作样地学起习来。
- 54、早的人家，腊月头上就有人家开始蒸馍头了。以前的时候，人家家里蒸馍头，或者是自己家里弄，或者就是几个人家合到一起儿蒸。以前蒸馒头不像现在有现成的面粉，以前在蒸馒头前，一些人家还要把家里的小麦磨了变成面粉，以前一些人家自己家蒸的都是老酵馒头，还要准备馍头酵，有的人家是自己家弄的酵水，有的人家是向人家要的酵头儿。
- 55、过年的时候，我俫这个地方有很多人家都要倒点儿糕，这个糕就是年糕，过年的时候倒糕，实际上是要个步步高升和高中、高寿的顺遂。
- 56、身高这种东西，大家都一米多，有什么好问的？
- 57、早餐店大妈告诉我，在家庭自制馒头时，很多都要经过二次、或者是三次发酵。这样做非常麻烦，而且还费时间。但其实在早餐店中，却不可能这样做。早餐店里发面时有四大宝贝，一是酵母，二是泡打粉，三是白糖，四是温水。有了这四样，再搭配和面机、以及发面机，一次可以做两百个。
- 58、感觉没有有人打扰的时候也没有时间发面做包子是怎么回事。
59、下午，老师上课的时候，了解了情况，只是简单地说了一句：“看到了吗？这就是撒谎的下场！”
