作为柳州特产，螺蛳粉越来越受到大家的喜爱。酸、辣、鲜、香、爽、烫是螺蛳粉的独特风味。软滑爽嫩的米粉，加几勺酸豆角、酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、油麦菜等配料，浇上浓郁适度的螺蛳汤，简直是人间美味！米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的番茄味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。
2023-02-15 01:03:03
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- 1、每次吃螺蛳粉放酸笋的时候都得默念一句:注入灵魂!
- 2、有人这么形容吃螺蛳粉：若是在家煮一碗粉，吃完以后，整个厨房，包括锅碗瓢盆和筷子都是臭的，衣服是臭的，头发是臭的，如同在停水几个月的厕所中待了许久。
- 3、螺蛳粉酸酸臭臭，有菜有汤，吃完了心里舒服。大鱼大肉吃多了，身体不舒服，胃不容易消化所以不如粉儿来的舒服实在。
- 4、螺蛳粉起源于上世纪七八十年代的广西柳州夜市，虽然螺蛳粉只是一种小吃，但柳州人的日早茶午餐晚饭宵夜，没有什么是不能用螺蛳粉解决的。
- 5、开了至少十年的老店，哪怕不是饭点，人气都炒鸡旺，是无数在深圳打拼的柳州人的精神寄托。十年老店，螺蛳粉的汤底做的非常好，让人吃过之后还会再去的店。
- 6、传统的螺蛳粉中，最常见的莫过于油果、腐竹、鸭脚、猪脚、卤蛋、青菜...
- 7、开了至少十年的老店，哪怕不是饭点，人气都炒鸡旺，是无数在深圳打拼的柳州人的精神寄托。十年老店，螺蛳粉的汤底做的非常好，让人吃过之后还会再去的店。
- 8、第一次吃螺蛳粉在深圳，粉不辣，倒是旁边配菜剁椒辣的呛满嗓子，没人注意，后来吃过现煮的袋装的，真的越来越爱吃。
- 9、螺蛳粉，白粉红油亮汤底，赤红的花生米，黑亮的木耳，鲜绿的蔬菜，金灿灿的腐竹，圆鼓鼓的豆泡，销魂的酸笋。再加两个卤煮好的鸭脚鸡翅，酸甜卤猪蹄，螺蛳粉无疑是米粉中的佛跳墙。
10、我们闻到的臭臭的味道就是酸笋发出来的。其他的配料还有酸豆角，腐竹，木耳和花生米，多种配料搭配出来让螺蛳粉的口感丰富多彩。因为越来越多的人爱吃螺蛳粉，所以现在在全国各地几乎都能吃到。
- 11、有人总疑惑，为什么螺蛳粉那么让人欲罢不能？但当嗦到第一口螺蛳粉的时候，你会觉得一切都值了。
- 12、冬天真是减肥的一道坎，不仅想吃，还不想动，好了我去吃螺蛳粉了。
- 13、上世纪七八十年代，谷埠街菜市成为柳州市内生螺批发的最大集散地，附近工人电影院的观众散场后，喜欢在附近逛，形成谷埠街夜市。
- 14、这种味道是酸笋的味道。一些外地人吃不惯的，有些说是臭豆腐的味道，有些说是腐臭的味道，跟老板说螺蛳粉不要放酸笋……螺蛳粉不放酸笋就相当于猫头鹰没有猫头样、蝴蝶花没有蝴蝶状知不知道!(实际上螺蛳粉不一定要有螺蛳，但是不能没有酸笋，北京的螺蛳粉就是由一种贝类代替了螺蛳熬汤，最正宗的那几家我评估能有正宗螺蛳粉的如果没有酸笋就是0%了。)酸笋就是发酵过的笋子，笋子经某种工艺发酵后，就会变成这种味道。如果你懂得欣赏它的内涵，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。
- 15、加上酸笋、炸腐竹、花生米、木耳等配料
- 16、传统的螺蛳粉中，最常见的莫过于油果、腐竹、鸭脚、猪脚、卤蛋、青菜...
- 17、还有一个关键点是：煮时必须把握好时间。提前泡粉很重要！也可以冷水下锅，煮的差不多捞出，过凉水，在放水，水开放料包(酱料+油辣)，水开放粉，烫1分钟左右倒出，放配料，可以烫个蔬菜(菠菜、油菜、油麦菜)，牛羊肉卷，卧个鸡蛋都可以。最后放醋！！！
- 18、除了传统的几种配料，在茂掌柜家可以吃到带皮鸭掌、油炸猪手等特色，还可以尝试野香菇肉片、广式香肠、叉烧、牛肚等多种口味的螺蛳粉。
- 19、酸笋够味、腐竹带着油香、木耳脆爽、汤底清而不腻，这样一碗螺蛳粉，再配上店里酸甜可口的萝卜，瞬间幸福感满满。
20、而猪脚、卤蛋就看个人喜好啦~
- 21、你好，怀孕期间可以吃螺丝粉的，但是不要吃的太多，吃太多的话会引起上火，对宝妈身体不适的。
- 22、还有一个关键点是：煮时必须把握好时间。提前泡粉很重要！也可以冷水下锅，煮的差不多捞出，过凉水，在放水，水开放料包(酱料+油辣)，水开放粉，烫1分钟左右倒出，放配料，可以烫个蔬菜(菠菜、油菜、油麦菜)，牛羊肉卷，卧个鸡蛋都可以。最后放醋！！！
- 23、螺蛳粉为什么会这么“臭”？
- 24、本来是不想推商家的，担心别人说播味收钱打广告，有失公正。但是鉴于螺蛳粉在深圳算是小众的，店铺并不多，不好找！所以播妹就冒昧的推荐几家比较有名的螺蛳粉商家供你挑选。
- 25、吃螺蛳粉只有第一次和无数次，究竟谁能抵挡这么好吃的美食。
- 26、每个人对待美食的态度不一样，有的人喜欢在原有美食的基础上加以改变，用上自己的想法，但是如果改得面目全非，让食物失去了本来的味道，它就不是原来的美食了。
- 27、口味酸辣烫香!入口不腻，且极度开胃!
- 28、不过不管有没有螺蛳吃，一碗正宗的柳州螺蛳粉一定是用螺蛳和筒骨和各种香料精心熬制的，这个配方每家店都不同，酸、辣、鲜甜口感各不相同，所以给别人推荐好吃的螺蛳粉是一件出力不讨好的事情，因为每个人心里都有属于自己的那碗螺蛳粉。
- 29、播妹身边有位来自广西的朋友，她经常神神叨叨的和播妹说：“好想吃螺蛳粉啊”
30、再也不要在卧室吃螺蛳粉了，感觉现在说不出哪里臭，但是哪里都臭。
- 31、螺蛳粉是广西柳州最为出名的小吃
- 32、睡前容我感慨一句:螺蛳粉,太!好!吃!啦!
- 33、你知道松江还有哪些好吃的螺蛳粉店吗?
- 34、螺蛳粉适合加什么配菜呢？
- 35、我们闻到的臭臭的味道就是酸笋发出来的。其他的配料还有酸豆角，腐竹，木耳和花生米，多种配料搭配出来让螺蛳粉的口感丰富多彩。因为越来越多的人爱吃螺蛳粉，所以现在在全国各地几乎都能吃到。
- 36、当你半夜饿的睡不着的时候，最想吃的东西是不是就是你最爱吃的东西。那我可能最爱吃螺蛳粉。
- 37、同城信息、吃喝玩乐、美食搜刮，只要你想，我们就有！
- 38、又臭又香的螺蛳汤头，酸辣爽
- 39、直到硬着头皮吃了碗螺蛳粉之后，播妹是这样回答的。“今天去哪里吃螺蛳粉啊！”
40、吃螺蛳粉是有门槛的，这碗粉的争议也极大，不是任何一个吃货都能鉴赏到这种美食。一些人觉得奇臭，螺蛳粉店里处处弥漫着一股卫生间的味道。但爱吃的人，一顿不吃就发慌，即便住进了集体宿舍，也会躲着人群非吃不可，就算吃完还要去洗头才能免遭白眼也在所不惜，并坚信：不管是谁，只要能吃上三次螺蛳粉，不上瘾算我输。
- 41、我不想吃这么健康的饭，我需要杨国福，螺蛳粉，臭豆腐。
- 42、我不想吃这么健康的饭，我需要杨国福，螺蛳粉，臭豆腐。
- 43、螺蛳粉起源于上世纪七八十年代的广西柳州夜市，虽然螺蛳粉只是一种小吃，但柳州人的日早茶午餐晚饭宵夜，没有什么是不能用螺蛳粉解决的。
- 44、吃螺蛳粉的代价也太大了，浑身上下都散发着螺蛳粉的味道整套衣服都得换了。
- 45、螺蛳粉汤头浓郁、辣油够劲、腐竹酥脆，小料量很足，而且里面有货真价实的螺蛳肉哦，老板还添加了脆豌豆。但是很多食客都反映他们家的米粉偏硬，吃起来口感欠佳。
- 46、螺蛳粉真的好好吃呀，量太多吃不完了。
- 47、螺蛳粉的臭味来自一种叫“柳州酸笋”的配料上，柳州人对酸笋的嗜好，外人很难想象和理解，新鲜的竹笋丢到加了盐的凉白开水放入大瓦缸，差不多一个月，让人闻风丧胆的柳州酸笋就做好了。
- 48、最后一包螺蛳粉了，不知道我的快乐啥时候能发货。
- 49、每个人对待美食的态度不一样，有的人喜欢在原有美食的基础上加以改变，用上自己的想法，但是如果改得面目全非，让食物失去了本来的味道，它就不是原来的美食了。
50、当你半夜饿的睡不着的时候，最想吃的东西是不是就是你最爱吃的东西。那我可能最爱吃螺蛳粉。
- 51、冬天吃螺蛳粉还是有点受不了的，可怕可怕，一身的臭味，从外到里渗透进去了。
- 52、配备了量水袋，煮汤更精准，味道更佳。说明书上文字一目了然，赶紧一起动手煮一碗吧。
- 53、如下：螺蛳粉真的好好吃呀，量太多吃不完了。最后一包螺蛳粉了，不知道我的快乐啥时候能发货。螺蛳粉等了一个月还没有动静，希望不会让我失望。我不想吃这么健康的饭，我需要杨国福，螺蛳粉，臭豆腐。劝大家，减脂期千万不要吃螺蛳粉，更不要像我一样！吃完！螺蛳粉今天下午终于要到了，下午少吃一点饭晚上搞个宵夜。
- 54、在松江，茂掌柜螺蛳粉有庙前街店、松江万达店、九亭店、新城地铁站店等多家门店，大家可以选择到门店堂食，也可以选择外卖到家，茂掌柜家会将米粉和汤底分别包装，所以不用担心米粉会坨，影响口感。
- 55、米粉早已成为了柳州人除米饭之外的最重要的主食。这些使得柳州人对“米粉”和“螺蛳”有一种割舍不去的情结就如同湖南人的“辣椒”情结一样，如此独特的情结为“米粉”和“螺蛳”的结合——“螺蛳粉”
- 56、除了煮汤外，螺蛳粉还有不止一种做法，干拌的螺蛳粉，也是别有一番风味！
- 57、螺蛳粉适合加什么配菜呢？
- 58、我的人生过的就是这么的惬意，我爱吃螺蛳粉，今天晚上就吃它了，让我好好犒劳一下自己的胃。
- 59、你知道松江还有哪些好吃的螺蛳粉店吗?
