大学一年级是人生的新起点。来到新的环境，开始新的学年。学习新知识，设定新目标。结识新朋友，感受新生活。从头到脚，从里到外。重建新的形象，做一个新的人。
2023-02-19 07:07:01
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1、用面包机做面包需要3小时左右。发面团2小时左右，完成后自制面包真正烘烤只要1小时所以一般做面包3小时左右。材料鸡蛋，牛奶或奶粉，酵母，盐少许，面粉，糖做法首先和面要软一些，材料用面粉、鸡蛋、糖、少许盐、酵母、牛奶或奶粉加适量水揉成软面团，原来都是不停的揉一小时，现在只需揉3分钟就醒20分钟，如此反复三次即可把面揉出薄膜。揉出面膜后再进行发面的程序，面发好后就做面包胚，做好后再醒发15到20分钟。最后烤箱200度预热，上下火烤20分钟后再倒换上下托盘(为的是下盘上色)烤10分钟即可。
- 2、绿色部分是抹茶口味，茶香浓郁醇厚；粉色部分是草莓口味，酸甜清爽开胃；
- 3、虽然不能完全复刻闺女书里的那些动物形象，但粗略一看，也是挺可爱的哈~~”
- 4、花生是个宝，可是你却不在意！最好吃30种花生做法来啦！
- 5、跟同学讨论的时候，她说：毕竟“小咖”是一款吐司，不是你的无糖无油全麦欧包，不要太为难它啊
- 6、骑三轮车做买面包的人的大都是从别处进货然后自己来卖，他们是赚其中的差价。而根据当地地区的城管几乎可以知道他们停留该地方的时间。当然，有些地方不存在城管，因此停留的时间相对较长，在我上班的路途中也有一段“早餐车”，他们也存有回头客。
- 7、去年可颂的风实在太大了。买遍沪上知名老店&实力新店的可颂，集体吃到上火，才敢写面包界最酥脆香浓的蓬蓬裙公主。
- 8、③和面很关键，面皮透光。
- 9、品质得到高铁认证，而荣升为高铁专用的茶泡杯，也是薇麦初秋引以为豪的明星茶饮。
- 10、第三步：发酵好之后，在面团正中间添加15克无盐黄油，在砧板上往返的搓面团，搓至面团愈来愈光洁，牵扯开面团的情况下，还会继续见到锯齿形的边沿，随后再次搓揉。直至拿手拔开之后，就好像出膜，边沿也是光滑平整的情况下，就早已揉好啦。
11、同时，蓬松和绵软也赋予了彩虹吐司优秀的回弹！
- 12、对于爱好烘焙的人来说，蛋糕绝对是烘焙必备款，我们说手套膜是检验面包成功的关键，而蛋糕界，一直都喜欢拿戚风蛋糕来做检验，如果能够做出不塌陷、松软有弹性的，就是一块成功的戚风，想要这样的状态和蓬松的、入口即化的口感，打发蛋清又是其中的关键。
- 13、适度变化，这四个字，做起来很难，面包师乃至饼店业主需要大量实践积累及开拓眼界来实现。我们先从简单的面包面料做切入，来理解变化，BBS烘焙精品区还有不少内容等待朋友们去阅读。毕竟，高大上的烘焙制作技术需要由浅及深的过程才可以消化。(我爱蛋糕网)
- 14、Part用手工面包制成的三明治
- 15、这次索性按照比例把方子折算了一下，使得面团总重量差不多是500克。因为如果要制作山形吐司的话，450克的吐司盒里放入500克左右的面团做出的成品应该是最挺拔最漂亮的。配方参考分量：450克吐司盒*1
- 16、每天早上7点主理人就会到店，在50平不到的小店里，开始一天忙碌的工作：称量、揉面、发酵、塑形、烘烤……一直忙到晚上10点才会关门。
- 17、二次发酵有两种办法：用一碗50度水放烤箱模具的旁边，关烤箱门二发一到一个半小时。看醒发状态需要发到八九满(注意烤箱不开时间和温度，是关闭状态。碗中水温度凉了需要中途换水)。烤箱自带发酵功能的可以把烤箱调到发酵功能，上下温度调38度，时间60分钟，二发。(方法2发酵的更成功更快)
- 18、把中种中所有实参都放到搅拌机中搅拌成团，放到面包机中也可以，表面面团光滑后在温室里静止放10分钟左右的时间，然后再放到冰箱中冷藏17个小时。
- 19、在朴朴上销量超过1000000+
- 20、能用到这款核桃做面包，我算是赚了，哈哈！
21、参考月龄：10个月以上
- 22、回复“目录”即可获得更多食谱
- 23、不做巧克力浇裹处理的原味甜甜圈，蓬松且回弹惊人！
- 24、对话主厨王英林：从16岁到30岁，我从未离开过烘焙
- 25、对于爱好烘焙的人来说，蛋糕绝对是烘焙必备款，我们说手套膜是检验面包成功的关键，而蛋糕界，一直都喜欢拿戚风蛋糕来做检验，如果能够做出不塌陷、松软有弹性的，就是一块成功的戚风，想要这样的状态和蓬松的、入口即化的口感，打发蛋清又是其中的关键。
- 26、当我们饥肠辘辘时，一片面包的获取，那就是幸福;当我们陷入迷茫时，一个路标的出现，那就是幸福;当我们泪落伤心时，一声亲切安慰的话语，那就是幸福。
- 27、我真的太喜欢吃吐司面包了喜欢到干吃可以吃一整袋那种。
- 28、吃起来大概就是这样的味道，哈哈，截图一张：
- 29、以3份为一组，放入长方形的模具中。
- 30、半夜的时候来一份美味的面包，只是因为自己肌饿了，用面包来顶饿！我每天饿得特别的快，刚吃过晚饭，半夜的时候就要吃一块面包，这样才能让自己的晚上安眠入睡，这就是一个胖子的悲哀，半夜的时候还想着吃面包，只是因为自己饿了而已！
31、这是一种适合家庭使用的发酵方法，正因为此，它不像专业发酵箱一样能控制准确的温湿度。我们只需要保证温湿度在一个大概的范围内就可以了，不用要求它一定能精确达到配方上要求的程度。
- 32、有时候我被那颗想做面包的心抓得发痒
- 33、对话主厨王英林：从16岁到30岁，我从未离开过烘焙
- 34、选咖啡时，我用的是“吃的”方式。很奇怪，大多数咖啡嚼着并不苦，还挺好吃的。只是喝起来扛不住啊。
- 35、美食要和别人一起分享，因为独享会胖哦
- 36、★★(特色3)制作过程全图示！风格插画独家露出
- 37、糖盐面粉和匀，逐渐加入刚刚的液体，厨师机就先用一档，看不到干粉后再到四档左右，揉5分钟左右。柔道面团表面光滑即可，不需出膜。然后进行第一次发酵
- 38、每日新鲜现做的香甜奶盖，入口绵密如云，总是有迫不及待畅饮的客人喝出小白胡子。
- 39、同时我们需要把橙子放到榨汁机中榨出橙汁大约200克左右。
- 40、大部分情况下，水是除了面粉以外用量最大的配料。水的添加量关系着面团的软硬程度。含水量越大的面团，越容易揉出面筋。不同品种、筋度的面粉，吸水量不同，因此配方的水量只供参考，需根据实际情况调整至合适的软硬程度。用纯净水做面包会不会更好？答案是否定的——纯净水不含矿物质，酵母可不喜欢它。自来水反而更好。
41、强健骨骼、解肝毒的燻鸭三明治
- 42、这次发40分钟就差不多了。
- 43、本福利不可拆单、叠加使用，福利单次有效，限到店消费。
- 44、把面团揉成团放盆出盖保鲜膜发酵。(我喜欢盖保鲜膜之前给面团表面涂一成薄薄牛奶保持面团的湿度，就是用手沾了牛奶给面团表面抹一层就行)。
- 45、再倒入高筋面粉，在面粉中间挖个小坑，然后放入酵母，这样可以避免糖和酵母的直接接触，影响发酵质量。
- 46、做什么的都有，做生意最重要还是要选择适合自己的，你可以去尝试湖南无比创意家居新推出的产品，很有创意，以后一定会很流行的，而且可以先试销，不需要自己开店就可以做，很保险。
- 47、非专业厨师，非工业配方，食材也是尽量少用化学剂。中西面点做过几十次家庭教学，炒菜方面是小白，记录的菜谱口味是个人家的喜好。正在把这几年在各网站写的菜谱逐步汇总到这个平台，也只是方便自己和周边朋友使用，同时无私分享给共同爱好者。每一篇都是自己辛苦码字、修图，请彼此尊重，不要开“打赏1分钱"这样的玩笑，不要随意指责、说难听话...
- 48、⑩放进烤箱倒数第二层，旁边放碗热水，调到发酵功能，40度左右的湿润环境中进行二次发酵。
- 49、★★(特色2)新手也能跟着做！养酵母Stepbystep大成功
- 50、预防心脏疾病的鲑鱼三明治
