来吧，跟我一起关注changzhishxd
2023-03-06 18:37:56
5160
- 1、“冰糖儿多来，葫芦儿来哟”
- 2、3)用竹签将红果串起来，每串8个；
- 3、糖稀有轻微拉丝时，就立刻关上火，将其浇在糖葫芦上即可。否则，糖稀就会变得又干又硬，无法继续制作。不能贪图方便把糖葫芦扔锅里，不然果子就酥了。
- 4、可用筷子蘸一下糖浆，如果能微微拉出丝来，那就表示已经好了。若时间过长，颜色就会变成棕色，能明显地拉出丝就表示糖已经焦了，便失去了原本的甜味。
5、首先需要制作步骤把事先准备好的山楂洗干净以后，沥干山楂上多余的水分备用，切记事先一定要把山楂的蒂去掉，接着可以用刀从山楂中间切一个小口，把山楂里面的籽儿取出来。
- 6、主料紫葡萄12颗白葡萄12颗麦芽糖两勺葡萄麦芽糖葫芦的做法步骤准备葡萄、麦芽糖。用筷子将葡萄穿成串串。两勺麦芽糖放入锅内，小伙加热。加入少量水，搅拌。将麦芽糖汁浇在葡萄串上。酸甜的麦芽糖葡萄串可以品尝啦！
- 7、金凤万达3号门3楼万达宝贝王入口处。喜小糖冰糖葫芦炒酸奶，顾名思义，在这里，不管是造型口味各异的mini冰糖葫芦还是适合夏天的厚切炒酸奶，你都能同时打卡!
- 8、横着切开的山楂，用手转圈轻捏挤压山楂仁
- 9、食材山楂500克，冰糖500克，水400克，芝麻130克，竹签步骤/方法将山楂洗净然后去枝，剔除山楂壳用竹签儿把山楂穿好，大理石板子上刷油锅中放入水和糖，带糖熬化当糖冒大泡的时候就可以把穿好的串儿在糖里滚一下，让每个果上都包裹着糖把裹满糖的糖葫芦在大理石板上轻拍，拍出糖片然后往剩下的糖中撒上芝麻，拌匀后也倒在石板上，摊平放凉用刀将芝麻糖切块即可~~END注意事项同理也可以放入花生，做花生糖~~
- 10、豆沙准备好，用筷子慢慢填入孔中，取一个竹签将其一个一个的串起来
- 11、步骤见冰糖融化后再继续用小火熬制，整个过程大约需要五分钟左右，待锅中糖浆熬制浓稠呈琥珀色，气泡繁多很拥挤时，就等于熬制好了(但是并不能关火，否则容易凝固)
- 12、步骤买回来的山楂，放入容器中，然后加入适量的清水和少许盐浸泡10分钟，然后再搓洗干净后再用清水冲洗干净，晾干备用。
- 13、冰糖葫芦可以说是中国的传统美食，细说起来，它还是北京的特色食品。歌词里唱道：“都说冰葫芦儿酸，酸里面它裹着甜，都说冰葫芦儿甜，可甜里面它裹着酸。”传统的冰糖葫芦，一串穿起来的山楂夕卜面裹着一层糖稀，晶堂剔透的样子看着就有食欲。那
- 14、将冰糖碎放入锅中，倒入同等份量的开水
15、步骤六:用签子尖头插进山楂里
- 16、“万物皆可糖葫芦”，在喜识得到了印证
- 17、做好的糖葫芦放在凉的地方等个10分钟就可以了。山楂还可以换成草莓、橘子、苹果、圣女果等水果，做出来同样好吃。
- 18、锅子堂妈用的家里的不粘锅，铁锅也可以，就是锅底别太薄容易熬糊糖。
- 19、2)拦腰切开，挖去果核，将两瓣合上；
- 20、不管是80后甚至是现在的10后小朋友，都无法抵挡住它的诱惑。不过随着生活条件的提高，吃上一串冰糖葫芦，并不是什么难事了，但是对于70后和80后来说，小的时候能够吃上一串冰糖葫芦，那可真是幸福的不得了。
- 21、接着我们把山楂捞出来沥干水分，或者直接用厨房纸巾擦干，只要表面没有多余的生水就可以了
- 22、取一根串好的糖葫芦，在糖汁中转一下，立即拖出
- 23、大块的冰糖放入微波炉高火一分钟，轻轻一掰，立马变碎片
- 24、那就等于失败了煮到茶色用筷子粘一下放入凉水中冷却，尝一下嘎嘣脆不粘牙就是可以了，立即关火！
25、盒子蛋糕：奥利奥咸奶油盒子/豆乳盒子
- 26、当所有的冰糖都溶解后转小火，慢慢加热，这个时间有点长，大约在七八分钟吧(熬过月饼糖浆的应该很有经验，都差不多，只是那个里面有柠檬酸所以一直不凝固)
- 27、加热了几分钟之后会出现这样的大泡泡，这个时候就快好了，要一直不停的搅，这个时候糖比较容易变色发黑。
- 28、鉴定糖液是否可以的最好办法：准备筷子蘸一下，放入冷水中，20秒后拿出来，咬一下看是否凝固且不粘牙
- 29、三：铁锅两个，熬糖用的。
- 30、④巧克力隔水(微波)融化，浇在好吃的苹果上
- 31、将山楂轻轻的向下拉，保证山楂的开口不再扩大，因为它起到固定上下的作用然后将另一半的山楂穿在筷子上让它们切口与切口对齐，合拢
- 32、通过上面步骤，我相信许多人对于冰糖葫芦的做法已经有了更深的认知。其实上面也说了要想做好糖葫芦，熬冰糖是重中之重
- 33、山楂洗净之后，用刀把山楂的花嘴切掉
- 34、每当进入冬季就意味着人们即将迎来草莓的狂欢，冬天是草莓丰收的季节。拿新鲜多汁的草莓来做精致的冰糖葫芦小食再美妙不过了。草莓不仅富含维生素和果糖，其中的纤维素成分也不少，适量食用可以补给人体所需的营养，同时也可促进肠胃蠕动。
35、如果熬糖的锅小，沾葫芦时请把锅子倾斜；
- 36、买山楂的时候最好选择大小均匀的，这样做出来的糖葫芦才会均匀好看
- 37、在糖葫芦表皮上的糖浆还没有凝固的时候，放在油纸上面，防止沾案板，等待糖浆凝固
- 38、就可以用砧板代替，只要使用前将砧板放在清水里多浸泡即可，大理石板也是不错的选择。
- 39、宝妈们有什么想和六六妈交流的，可以在文章下方点击“写留言”，我会很开心的与大家一起交流分享制作心得哦！如果喜欢这篇美食文章，那就收藏吧，也可以和您身边的朋友们一起分享制作方法哦！
- 40、冰糖加水，放一起熬煮，一开始时大火，起大泡，转成小火，慢慢熬转化成小泡泡，逐渐变成肥皂泡泡一样细腻的泡泡，糖略熬煮成微黄色，用筷子蘸取一下有粘稠感，把筷子放凉水中立即凝固成脆脆的糖，就是熬好了
- 41、中国文化博大精深，在美食领域更是有着数不尽的美食，冰糖葫芦作为拥有着，悠久历史传承的美食，更是俘获了一代又一代孩子们的心，只要是现在提及冰糖胡萝，我想不少人都会想起儿时的记忆吧？
- 42、用小刀把两头剔掉。洞不要弄的太大免得串在签上太松。
- 43、大家一定要记住，冰糖和开水的比例是把准备好冰糖和开水倒进锅中，开火进行熬制，切忌在熬的时候，不能用大水，中小火就可以，一直熬到冰糖全部融化，也可以多熬一会儿，当冰糖和开水熬成浓稠的糖浆就可以关火了。
- 44、手拿山楂串筷子的一端，快速的将山楂串在糖中滚着转一圈，立刻拿出
45、步骤四:用刀对半切山楂
- 46、步骤山楂晾干以后，把山楂的把和花蒂去掉，然后用刀把山楂转着圈切开，把仔去除，然后再用签子串起来备用。
- 47、糖水沸腾后改用小火熬制糖浆，此时就不要动糖水，避免翻砂；
- 48、取一根串好的糖葫芦，在糖汁中转一下，立即拖出
- 49、若是我们准备在家中制作冰糖葫芦的话，所需的材料非常简单，从字面上就可知道山楂和冰糖是必不可少的，另外还有穿冰糖葫芦的竹签，还有清水。当然，也可以准备一些当季自己喜欢吃的水果。
- 50、将山楂串成串，放在垫有厨房纸的盘中，吸去水果表面水份；
- 51、转开山楂，轻轻挤压可以轻松把核去掉。
- 52、拿出放在抹上食用植物油的板子上；
- 53、将冰糖碎放入锅中，倒入同等份量的开水
- 54、每每看到叫卖冰糖葫芦的小摊时，眼睛总会跟着追出很远。
55、冰糖葫芦可以说是中国的传统美食，细说起来，它还是北京的特色食品。歌词里唱道：“都说冰葫芦儿酸，酸里面它裹着甜，都说冰葫芦儿甜，可甜里面它裹着酸。”传统的冰糖葫芦，一串穿起来的山楂夕卜面裹着一层糖稀，晶堂剔透的样子看着就有食欲。那
- 56、步骤见冰糖融化后再继续用小火熬制，整个过程大约需要五分钟左右，待锅中糖浆熬制浓稠呈琥珀色，气泡繁多很拥挤时，就等于熬制好了(但是并不能关火，否则容易凝固)
- 57、特效：身体特效。周身有樱花飞舞。
