包馄饨吃的心情说说
2023-05-08 19:51:50
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- 2、黑洋酥是最不能错过的招牌，和芝麻汤圆不一样，取猪肚子里的原块的“板油”，再加入黑芝麻粉揉出的馅，吃起来口感极佳，滑糯软烫。鲜肉汤圆则是一口下去会爆出汁来的口感，皮糯肉实，有点要粘牙的样子，糯的很到位。
- 3、喜欢一件事从来不会因为年龄的老去，不会因为舞台的限制而磨灭半分热情！晚安！
- 4、一碗鲜美的野生菌馄饨，食材决定了它的价值。
- 5、加了油条也只要4块，吃起来味道和别家不太一样，是外脆里软的，表皮酥酥脆脆，里面软乎乎的还有些弹性，咬上去有一点甜甜的酒酿味但不会过甜，恰到好处。
6、小贴士：虽然是全天营业的，但因为是当天制作，油条，脆饼是定量的，去的晚了有可能就没有了。
- 7、用的是传统碳炉，老面加碱水自然发酵一晚上，比用酵母粉或者泡打粉做出的食物口感好得多。刚出锅松松软软，老面发酵特有的碱水味，咀嚼时还略带一点甜味，冷热都特别香。
- 8、夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。
- 9、现在夜已经深了，我的心情却久久不能平复。
- 10、与别家葱油饼摊最大的不同，就是老摊头的葱油饼锅特别大，一锅可以出近50个葱油饼。做的饼也更香比别家的份量更足。
- 11、肠旺面。我与贵州隔得不仅仅是瓶老干妈的距离，还有那碗不得不提的肠旺面！在这样分分钟把人冷成冰雕的季节里，如果是只单身汪的你选择它就是最合适不过的事了。比老坛还Q的面条，辅以鲜嫩的血旺和芽菜、油而不腻的肥肠，泼上一瓢贵州特色的红辣油，再以嘎吱脆的哨子作为点睛之笔，最终还能喝上营养的鸡汤。啊，只想请求苍天再给我五百碗来抚平我双十一过后的阵痛。
- 12、馄饨的馅料很有讲究，小了吃不到肉味，大了又会觉得不够软糯，皮煮软了馅还夹生，大小控制到位也十分重要。
- 13、冷菜是摆在桌上的，十个，我希望所有人每道菜都尝上一口，同时希望每个人一道菜最多吃二口，还希望一桌中有一半人会尝第二口，那样对于冷菜的量，要有个控制，十二个人的席，大多数菜是十六“口”的量，不是“十八”，为什么？因为十二个人中有三四位是大大小小的孩子。
- 14、老板娘在边上包馄饨，大馄饨的皮比较厚实、筋道，很有家里的感觉，做法有讲究，必须配法、调味得当才能恰到好处，软硬适中。汤头是骨头汤，不油腻，很香。再配上几段青葱，实在是非常诱人的平民美食。
- 15、营业时间：5:30~11:30
16、关于勇气，不一定是勇敢闯出去的人，也可以是勇敢地用一辈子守住一件事的人。
- 17、这里的大馄饨是老式黑皮子，上等面粉制作的，很筋道。肉馅大颗又弹牙，馅里好像放了麻油，很香，能吃到小时候的味道。双档馄饨很有意思，12个小馄饨加5个大馄饨！特色是全家福，里面有5个大馄饨，一个鲜肉汤圆一个黑芝麻汤圆，鲜肉汤圆特别好吃，里面有一包鲜美的汤汁。
- 18、老王从云南进菌子，经过盐炒而制成馄饨内的馅料，并且每天都要试味道，保证最好的口感。
- 19、For饭的美食群中，有小伙伴推荐mili一定要去大宝山吃一碗馄饨，她说，那是“全上海最好吃的馄饨”。
- 20、阿婆负责炸，阿公就负责装袋、收钱、打下手。如果萝卜丝不够了，阿公会帮忙刨出来，酱汁不够了就去后面拿。每天排队也不会等很久，这种老味道，真的是吃一次少一次了。
- 21、面皮、肉馅、汤汁准备完毕并不算数，包馄饨和下馄饨更有技术含量。熟练的店家手持一张面皮，拿竹刮子挑点肉馅，放手中轻轻一捏，一个外观颇似麻雀头的小个馄饨就诞生了，而前后过程，不过在数秒之间。包上二三十个馄饨后，店家倒入热水锅中，两三分钟后，白里透红的馄饨从水中漂浮起来，那模样，像水中盛开的娇嫩荷花，又酷似完成任务后的年轻女跳伞员。
- 22、老师，这是我自己做的，您尝一尝，您为我们日夜操劳，您辛苦了！
- 23、人和点心店在72路终点站附近，菜市场旁边，开了很久，早餐非常丰富，最难得的是有甜大饼和咸大饼可以吃呢。
- 24、或许正是这份对食客的尊重，把煮好一碗馄饨做到极致的匠心精神，让无数的桂林人对他们的馄饨圈了粉。
- 25、路终点站处的咸甜大饼
26、我们另外还要了粢饭糕油条和豆花，都是拿黄纸包好了递过来，不用担心会粘油在手上。
- 27、“我知道啊，夫妻两个人都是安徽人。”
- 28、小贴士：店里的豆花也很好吃，但是卖的会比较快，大概在10点左右就会没有。
- 29、两个多月没有吃到铜锅面了，不知道那家店现在怎么样了，人是不是还是那么多呀，位置是不是还是那么难找呀，服务员小哥是不是还是忙得飞起呀……
- 30、“值得反复回味的，往往是最简单的。”
- 31、说，明年就会进入无节制的歇业状态，如果想去品尝那一碗美味的野生菌馄饨，那就趁现在尽快吧～
- 32、一说起老黄浦有名老点心店，无论是不是老上海人都一定会想起顺昌路上的盛兴点心店。在这里已经开了近100年了，一直以实惠的价格和最地道的味道出名，每天从早上到下午都人满为患。
- 33、连菜单都十分简单，都是鲜肉馅，只有馄饨与馄饨面两个选择，连选择困难症都能进店不假思索地说：
- 34、“老板娘，来5块钱馄饨！”
- 35、今天的馅料也是P切剁的，只是比例是我调整的，包也是她包的，甚至煮都是她煮的；把煮好的馄饨放在炖好的鸡汤里，就是阁主秘制馄饨了。
36、一个包子3块扎实又诱人，热腾腾金灿灿的煎包外酥里嫩，咬一口丰盈的汁水就流进嘴里，是正宗的淮南味道。
- 37、一碗香气扑鼻的馄饨，上面飘着绿绿的菠菜，红红的萝卜丝，黄黄的蛋丝，还有黒黒的紫菜。让人垂涎欲滴。
- 38、肉都是很大一块的里脊，酱汁也都是店老板自己调制的，来买的人们都非常喜欢的味道，总是叫老板多刷点酱。
- 39、我现在已经三年级了，可爸爸妈妈平日里总说我还小，这也不让我干那也不让我干，有时我想帮他们扫个地，他们都不让我扫。当然，我也就这样一直理直气壮地认为我还小啊！可是通过今天的课，我发现我真的已经长大了，已经可以在爸爸妈妈小小的帮助下自己动手做很多很多的事情了。爸爸妈妈对我这样的爱，我今天第一次觉得对于我来说并没有什么帮助，感觉反而会害了我。所以，从今天起，我要自己多做些家务，多下厨房和妈妈学做菜，有机会再做给老师同学们吃！
- 40、此刻，还有什么比家乡的美食更能勾起思乡情绪呢？
- 41、豆腐汤。最让我怀念的就是常州老牌早餐店那扑鼻的食物香气和喧闹气氛。走进常州糕团店，点一碗热腾腾的豆腐汤再加上一颗茶叶蛋，简直是最幸福的事。豆腐汤粘稠鲜美，软嫩的豆腐，滑溜溜的蛋花再配上干丝或是紫菜末，真真是色香味俱全了，绝不是豆浆大王的豆腐羹可以比拟的。茶叶蛋也是相当良心，颗颗入味，每一口都是满满的红茶味的咸香。坐在糕团店里，听旁边的老爷爷老奶奶唠嗑，喝口豆腐汤，这一整天都是暖洋洋的了。
- 42、搜索文章/各区吃啥/原创专栏请戳菜单栏
- 43、小贴士：因为店主夫妇还要上班，所以每天只卖4小时，去晚了吃不到。
- 44、地址：华阳路224弄门口旁
- 45、在传统的上海大馄饨中加入采自云南的新鲜菌子，共有四种口味可以选择：黄牛肝菌鲜肉、白牛肝菌鲜肉、松茸菌鲜肉和鸡枞菌鲜肉。
46、中国人做馄饨的肉馅以猪前腿肉为正宗，如意馄饨师承传统，选用百分百猪前腿肉，俗称活肉，每一只猪仅有两块。它的纤维短，活动量大，油花分布均匀，所以肉质尚佳，既不油腻又不柴涩。收起
- 47、扎肝配饭。这种冬天啊，最适合的就是扎肝配饭了。配菜按下不表，但如果有个锅或者浓汤就更好了。那个扎肝哦，笋干五花肉的汤汁被饱饱地吸在油豆腐里，一口咬下去，再烫也舍不得吐出来配上猪肝和小肠的口感，简直幸福到哭出来。两三个下了肚子，站起来，肩膀上可以轻微感觉到扎肝安静的鼓励，叫你去好好加油。
- 48、淮南牛肉汤。来杭州没有吃过好吃的牛肉汤诶。正宗的淮南牛肉汤里面是真真真牛肉，不厚，厚度是让人吃下去满足感刚刚好的那种。牛肉汤是用牛骨和熬制的，味道很浓很香。吃一口山芋粉丝，咬一口肉，夹上几根散落碗里的千张，再喝一大口汤，全身都会暖暖的，完全可以和冬天的被窝媲美。
- 49、万寿斋主打是小笼，个头小，味道鲜甜，但三鲜馄饨也是招牌必点。三鲜馄饨就是加开洋的肉馄饨，以鲜虾、鲜鱼及鲜猪腿肉制馅，兑以鸡汤，口味非常好。
- 50、出版时间：2016年1月
- 51、我包完馄饨，将它们一只只地排整齐。那只补过的馄饨挺着"大肚子"，排在第一个，像一位大肚子将军指挥着它的部队，真好笑。
- 52、学校旁开了14年的关东煮卷饼
- 53、比如，无数的手艺人；比如，永远在等你回家的家人。
- 54、营业时间：6:30~11:00
- 55、下面就跟小伙伴们共享，哈哈哈……
56、我已经在家四个月了。我还不能早起吃点心炒年糕，饺子，小馄饨，鸭血粉丝汤和葱油煎饼。
- 57、营业时间：10:00~18:00
- 58、地址：三星路12号对面
- 59、盛放碗里的小馄饨在掺杂着油渣、蟹黄、虾籽等配料的汤汁映衬下，好看且好吃，猛吸着诱人的香味，用小瓷勺捞起一只面柔馅嫩的馄饨品尝，真是鲜美到极点，闷着头吃完馄饨，还不过瘾，把半碗汤汁也喝得一滴不剩，等抬起头再看看周边的食客的瓷碗，全只看到白花花的碗底了。
- 60、地址：瞿溪路1147号
- 61、▲胖乎乎，最憨厚的是牛肝菌
- 62、过年那天，看着外婆把原材料准备好，拌好芋头之后，和长辈一起包哨子、唠唠嗑。和家人一起制作的过程很长，远比10分钟内吃完哨子的感觉来的幸福，参与了制作的过程，吃的时候心情更美丽。
- 63、“不是，我老公叫甘泉。”
- 64、这家是百年老店了，好几辈上海宁从小吃到大的。门面小，很不起眼，却亮堂简洁，是老上海喜欢的风味。阿姨们基本上都是上海人，都很有态度。
- 65、葱油饼于上海，是个不得不提的小吃。虽然现在摊贩变少了，但是在上海的葱油饼版图中，就不得不提提篮桥老摊头了。
66、锅边。锅边糊，福建福州汉族著名佳点，风味小吃，与肉饼等配食，为当地早点佳品，一直流传到海南、台湾等地；是用大米加清水磨成浓浆，摊在锅边，半熟后铲入正在熬煎的汤中，煮制而成。主要食材有蚬子汁、香菇、虾皮、葱、大米浆、虾酱、蚬贝汤。因为加入了一些海鲜，所以味道非常鲜美可口，福州人最爱的早餐之当然三餐都可以选择，配上油饼或是一种叫作“马耳朵”的甜食，真是满足感大大的。
- 67、主料:小馄饨皮,梅肉调料:盐,鸡粉,白胡椒粉,生抽,蛋清,淀粉,葱姜蒜粉,橄榄油,香油,料酒,水,葱花做法所有调料放入肉末中搅拌均匀。然后包入馄饨皮中即可。
- 68、地址：聚丰园路105弄当代高邸某6楼无电梯民居
- 69、仙姑馄饨的仙姑音同“鲜菇”，指的就是那些生长在云南的野生菌们。
- 70、这里的大排是面粉裹着蛋液炸出来的，是老上海传统的炸法，比起裹面包糠更加厚实的口感。
- 71、肇周路上的四大传奇之小店开了几十年了，虽然只有晚上才营业，但一直到半夜都绝对爆满！离得远远的就能看见腾腾上升的热气，人气比热气还旺。
- 72、猪血丸子。我小的时候，寒暑放假往往比较早，当我回到老家时，总能看到奶奶制作猪血丸子的过程。刚宰杀的活猪的未凝块的新鲜血，当地的黄豆制作的豆腐，另外再挑选肥瘦适中的五花肉，橘皮、生姜、大蒜子、辣椒等佐料。打碎了，揉在一起，，放在柴火上，熏制20天，往往我要过年才能吃上第一批猪血丸子。每一年的年夜饭，我最期待的不是腊肉，而是这个最新鲜的猪血丸子。切成片，蒸出来。咬上一口，奶奶特意，加的切成丁的肥猪肉，混合血粑豆腐，能绽放出最原始，最诱惑的味道。但是我长大了，并不能每年都及时的吃到那第一顿盛宴。现在我翻看着日历
- 73、快来看看我们的劳动成果！是不是个个有模有样？
- 74、以下文字皆来自真人采访，让我们听听他们的故事~
- 75、荠菜肉馄饨有5个、8个、10个三种选择，拌馄饨的酱汁是亮点，整碗馄饨弥漫着花生香味，馄饨口感很香，馄饨皮是那种有点嚼劲的厚皮子。魔菌最爱他家的冷馄饨，花生酱浓，馄饨个头大，皮实，荠菜馅子，细腻中透着一股清香，要是吃了就“打了耳光还不肯放”了！
76、小贴士：老板每天10点开始做老虎脚爪，每锅要做50分钟左右，每日只做200个，所以最好提早到店付钱预约哦~
- 77、最暖心的晚安来自最爱的人。姑娘你是否昂首挺胸不低头，不轻易把眼里流给狗。什么叫喜欢一个人，就是你在看星座的时候，总是顺便把他的也一起看。你所在的城是我思念的源泉。别在我离不开你的时候离开我。我与你不需要任何的琐碎来证明在乎的分量，只有不言而喻的默契。也许你我终将行踪不明，但你应该知道我曾因你而动情。合适的鞋，只有脚知道，合适的人，只有心知道，走千条路，只一条适合，遇万般人，得一人足够。一起老去的日子里，因为朋友的存在而泛着七彩的光。当我的打字法都认识你的时候，我想我是真的爱上你。抓住了手就别放，爱对了人就
- 78、从清晨5:30就出摊，忙碌一早上，10:30卖完了关门，街坊邻里的人们都爱来买个热乎乎的饼，倒酒酿米浆、蒸饼、翻面，香喷喷的饼就出锅了，小哥的动作流畅而麻利，每只饼都又大又厚，2块钱简直是天使价格。
- 79、老师还在课件中出示了五种最常见的馄饨包法，每一种方法包出来的馄饨都让人好有食欲啊！接着，老师为我们亲自示范了如何包一个皮薄馅大又美观的馄饨，方法步骤我已牢记于心了！
- 80、铜锅面。云南好吃的东西很多，清汤大馄饨啊牛肉卤面啊白酒汤圆啊豆面汤圆啊过桥米线啊。最爱的还是记忆中的铜锅面。没离开家时，隔三差五就跑去吃附近那家店的铜锅面。记得第一次吃被惊艳到，很有嚼头，味浓香郁又不腻，磨肉很香！韭菜很甜！
- 81、地址：虹口区山阴路123号
- 82、地址：卢湾区顺昌路528号
- 83、这做饭就在食客旁边，就像在自己家里吃饭一样，是街坊邻里的小食堂。这里没有山珍海味、没有什么独家秘方，都是自己现买现做只有1碗寻常上海人家的味道。一碗老手艺小小馄饨，还是原来的价，12只要3块。
- 84、这家的馄饨每天晚上要卖出一百多碗！魔菌最欣赏的是，这家熬汤的竟然是煤炉煤球，让馄饨多了超多老上海的味道！
- 85、浆米线。家门口7块钱的浆米线让人不得不怀念啊。满满的香辣肉，配上够分量的米线，用来当中饭都毫无问题啊！虽然它只在晚上才有卖就是了。
86、我饿了，想吃辣拌，羊肉串，咖喱饭，饺子，馄饨，鸡肉饼。
- 87、然后，我们就开始自己动手了！
- 88、蜂糕在上海能看见的并不多，这里的蜂糕表面有很多葡萄干，掰开里面有大大小小的孔，所以吃上去松松软软的，微甜可口，论斤卖，一大块也只要9块
- 89、嗯，馄饨太好吃了，满口余香呢。例句：那些馄饨一只只都油亮油亮的，冒着热气，好像在向我们招手，催我们快点吃呢。吃 着自己包的馄饨觉得这滋味真是从来没有吃到过那么好，我吃了一碗又一碗，吃得我的肚子都快要撑破了。一碗香气扑鼻的馄饨，上面飘着绿绿的菠菜，红红的萝卜丝，黄黄的蛋丝，还有黒黒的紫菜。让人垂涎欲滴。
- 90、唯有努力和付出，幸运才会光顾
- 91、@Salieri&Amadues
- 92、给我留个座位，是客人看起得我；我坐上去，是我看得起客人。
- 93、旧时贫民把吃宣堡小馄饨当作打牙祭，如今小馄饨却是远近人们节假日品尝的名吃，不得不说，事物功用随时代的变迁而变化。在食材上涨的今天，于吃货们而言，宣堡小馄饨确实省钱又省事，但它的工艺却不能省略，那薄而透明的面皮，火柴一点就燃，不知用擀面杖擀了多少次？那细腻的嫩红色肉馅，不知用菜刀剁了多少遍？即便那用作底料的秘制汤汁？也不知在煤炭炉上熬了多少个时辰？
- 94、我还希望等上述的“一半人吃一口半”的事正好发生完，第一道热菜正好上桌。
- 95、本期推荐|快消失的老味道
