喝羊奶和牛奶有什么区别（101个）
2023-01-23 07:05:28
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- 1、有人选择羊奶，是因为对牛奶中的乳糖不耐受。
2、羊奶、牛奶中所含的脂肪有什么不同？
- 3、奶粉开封后要遵循使用时间的规定,开封后超过一月应丢弃不用;
- 4、牛奶中的糖类大部分是乳糖，占牛乳重量的9%；除了乳糖外，牛乳还含有少量的葡萄糖、半乳糖及其他糖类。羊奶中的糖类也以乳糖与半乳糖为主。羊奶中的乳糖颗粒较为细小，加上羊奶中含有大量的三磷酸腺苷，能够充分分解羊奶中的乳糖，因此喝羊奶乳糖不耐症的情况远比牛奶要小。
- 5、中国居民膳食指南建议每天吃300克奶制品，虽然喝300克羊奶比喝300克牛奶能多摄入63毫克的钙，可却要为此多花9元，用这9元买纯牛奶喝，能多摄入951毫克的钙。
- 6、羊奶的来源是母羊，牛奶的来源是母牛。因为来源的不一样，在技术上人们也采用了不同方法取奶。相对来说，制牛奶的技术比较成熟。
- 7、羊奶的蛋白质分子细小，易于消化吸收，牛奶中的蛋白分子粗大，较难消化；羊奶酪蛋
- 8、牛奶中的蛋白质含量更为丰富，但羊奶中的蛋白质含量更为接近母乳。牛奶和羊奶中的主要蛋白质是酪蛋白和乳清蛋白。其中，牛奶中蛋白质的酪蛋白与乳清蛋白的比例约为羊奶中蛋白质为65:母乳的蛋白质为60:相对而言，羊奶中的酪蛋白和乳清蛋白的比例更接近母乳。
- 9、羊奶为什么比牛奶贵呢？
- 10、羊奶中的维生素和微量元素大大高于牛奶
- 11、牛奶与羊奶中的矿物质含量相当，总含量分别为为7%和而母乳中总含量仅为羊奶中的钙、磷含量均高于牛奶与母乳。
12、因为羊奶的资源相对牛奶要少很多，而且奶山羊与奶牛对生存环境的要求不同，奶牛适宜圈养，喂人工饲料，而奶山羊适宜散养，以吃青草和干草为主不喂人工饲料。由于奶山羊对植物具有一定的破坏性，一些发达国家已禁止增加奶山羊的数量。
- 13、在蛋白质中，羊奶中的乳蛋白质比酪蛋白质高，因此蛋白凝块细而软，易被人体消化吸收。羊奶脂肪的结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，且呈良好的乳化状态，脂肪球小，接近人乳，因此有利于机体的直接利用。羊奶在人体内的消化时间比牛奶缩短一半，饮用羊奶更有利于人体吸收，适合儿童和老年人饮用。
- 14、免疫力低的幼儿，老人，病人宜喝羊奶。
- 15、牛奶为酸性，羊奶为碱性。
- 16、矿物质:羊奶矿物质含量为比牛奶高羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。
- 17、肠胃吸收差的人宜喝羊奶。
- 18、病情分析：你好根据你的情况是母乳不足引起的指导意见：在宝宝六个月的时候逐步进行辅食添加，必要的时候补充适当的维生素VAD
- 19、与牛奶相比较，羊奶显得更加小众
- 20、关键营养素对比/每100克
- 21、羊奶含有丰富的乳清蛋白;
22、羊奶、牛奶中所相同吗？
- 23、羊奶蛋白质只有牛奶的一半，从高蛋白的角度看，羊奶不如牛奶。而且在钙质、锌的含量上，牛奶也比羊奶优势更高，而在维生素A、碳水化合物的含量上，羊奶则明显比牛奶优胜。此外，羊奶的优势还可以在一些细微的地方表现出来。
- 24、可见羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物，其含量越高蛋白质消化越低，所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。
- 25、羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大致为25、15、40。
- 26、干物质、热量:羊奶干物质含量与牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦。
- 27、羊奶的蛋白质含量只有牛奶的一半，其中的脂肪和碳水化合物比牛奶略高。
- 28、羊奶的色氨酸是牛奶的2倍，促进人体快速吸收合成蛋白;
- 29、还有宝妈听说过羊奶的乳清蛋白和酪蛋白比例比牛奶更接近与母乳，乳清蛋白更容易吸收，营养价值更高。其实牛奶和羊奶两种蛋白质的比例差距很小。而且六七岁的孩子胃肠道功能已经发育很完善了，乳清蛋白和酪蛋白都属于优质蛋白，消化起来都很容易，这点差距基本可以忽略。
- 30、意见建议：任何体质的人群都可以接受羊奶，特别是胃肠较弱、体质较差的人群。同时，羊奶中还富含母乳中才有的上皮细胞生长因子。临床证明：上皮细胞生长因子可修复上鼻、支气管、胃肠等黏膜，所以羊奶对患呼吸道、胃肠道疾患的儿童，无疑是最佳食疗奶品。
- 31、羊奶与茶。喝羊奶时，不应同时饮用茶水，因为茶叶中的鞣酸会阻碍羊奶中钙离子的吸收，前后1小时最好也不要喝奶。
32、奶山羊是以整株草为食的动物，在养殖方面会受到一定的限制，所以羊奶的来源相对来说比较少。而且羊奶的产奶期比较短，一般都是每年的3月份到10月份。因此，羊奶的价格要比牛奶的贵很多。
- 33、肝脏、肾脏不好的人;
- 34、橘子与羊奶。在喝羊奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为羊奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响羊奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
- 35、第关于哪个更有营养价值问题。研究显示有些营养素在羊奶中含量高，但是有些营养素则是在牛奶中含量高。但是无论是以哪一种为原料奶，在加工成婴幼儿配方奶粉时，执行的是同样的标准，都需要按照同样的标准，对蛋白质结构进行调整，营养素的添加和配比也相同。所以标准化后是无明显差异的。
- 36、虽然牛奶中的蛋白质含量高，但因为蛋白分子较大，也不易吸收。羊奶中的蛋白分子相对较小，容易吸收。
- 37、【喝羊奶和牛奶有什么区别】近代奶牛繁殖快，牛奶的产量极大，且具有取给“便”、售价“廉”、功效“验”三个优越条件。因此，牛奶在奶类之中，成了极普遍、极重要的滋养饮料。
- 38、我家孩子没有喝过羊奶。要说区别，我各人看来是没太多，都是奶类，含钙量高，对孩子来说就很好。但是平时牛奶比较容易买到，很方便。羊奶真是没留意哪里有卖。
- 39、但它比较适合做酸奶或者奶酪，比如披萨上能拉出很长丝的Mozzarella干酪就是以水牛奶为原料发酵制成的。
- 40、羊奶粉指的是用羊奶，经过特殊工艺，制作的而成的奶粉。
- 41、高血压，心血管病，糖尿病，肥胖人仕宜喝羊奶。
42、羊乳中维生素C、镁非常丰富，vc、镁也是缓解压力不可缺少的物质，当代人面对紧张的工作、沉重的压力，睡前每天喝杯羊奶有助于舒缓压力。
- 43、在味道方面，人们可能更乐于接受牛奶，因为羊奶中的膻味比较重。其中，膻味的形成与羊奶中游离的脂肪酸含量有关。
- 44、牛奶和羊奶都好。只要有条件，可轮换着喝。
- 45、羊奶和果汁。羊奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用羊奶或乳制品后建议不要马上食用水果。
- 46、但是，我们在超市里买到的羊奶，通常都是经过标准化调配的，和牛奶的营养成分差不多。
- 47、羊奶中的营养元素有哪些？
- 48、但是烟酸和维生素B12都广泛地存在于动物性食品中，只要不是只吃素，基本不会缺这两种营养素，不必刻意喝奶补充。
- 49、来源不同、营养成分不同、产量不同。
- 50、羊奶含有丰富的乳清蛋白，牛奶没有;
- 51、在味道方面，人们可能更乐于接受牛奶，因为羊奶中的膻味比较重。其中，膻味的形成与羊奶中游离的脂肪酸含量有关。
52、羊奶含有乳铁蛋白，牛奶没有;
- 53、奶粉开袋后，最好存于洁净的奶粉罐内;
- 54、羊奶的脂肪溶点低，牛奶的脂肪溶点相对高一些;
- 55、生长发育中的孩子;
- 56、①对于婴儿来说，羊奶在其体内的消化率可高达百分之九十以上，几乎能将羊奶中的营养物质全部吸收到体内。
- 57、羊奶中的脂肪颗粒大小仅为牛奶的三分之更容易被人体消化吸收。还有，羊奶中的钙、磷、维生素含量要比牛奶的略高。
- 58、婴儿奶粉包装上的保质日期是在未开封和合适的保存条件时的日期，一旦开封后，就不能采用这个日期。
- 59、综上所述，羊奶的综合营养价值比牛奶要高。
- 60、因此，建议高血脂的人群可以饮用脱脂或低脂的巴氏杀菌奶，或脱脂奶、鲜奶酪，以及专门为高血脂人群设计的功能性奶粉等。
- 61、奶粉开封后，不宜存放冰箱中，因为冰箱内外的温差和湿度差别容易造成婴儿奶粉潮解，盖紧塑料盖或扎紧袋口置于避光、阴凉、干燥处即可;
62、实际上，牛奶和羊奶中的碳水化合物主要都是乳糖，羊奶虽然碳水化合物含量比牛奶低，但是每100克奶仅低35克，对改善乳糖不耐受的贡献实在太小了。
- 63、牛奶粉是以新鲜牛奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后加工而成的食品。
- 64、羊奶的视黄醇是牛奶5倍;
- 65、蛋白质:羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大致为25、15、40。可见羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物，其含量越高蛋白质消化越低，所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。
- 66、高血脂的人选哪种奶？
- 67、羊奶的产量远不足牛奶，所以价格上也比牛奶稍贵一些，被称为“贵族奶”。
- 68、羊奶的脂肪为不饱和脂肪，牛奶的脂肪为饱和脂肪;
- 69、白含量低，白蛋白、球蛋白含量高，而牛奶中酪蛋白含量高，但白蛋白、球蛋白含量低；羊乳中的牛磺酸含量比牛乳高十倍多，牛磺酸是蛋白质中很重要的氨基酸，它能促进大脑和智力发育，但牛乳中含量较少，羊奶中主要含的是白蛋白，这种蛋白质能分解成更多的氨基酸被消化吸收，因此羊奶营养价值高。
- 70、牛奶：是母牛所产的奶；
- 71、同时也是除母乳外的最佳乳品，更是过敏体质、有肠胃和支气管炎或体质虚弱的儿童的最佳选择。
72、核酸:羊奶比牛奶和人乳的核酸含量都高。构成核酸的基本单位是核苷酸，在羊奶的核苷酸中，三磷酸腺苷的含量较多。核酸是细胞的基本组成物质，它在生物的生命活动中占有极其重要的地位。
- 73、事实上，婴儿配方奶中的各种蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素和矿物质的含量都是按照规定标准来生产的。
- 74、羊奶中的脂肪颗粒大小仅为牛奶的三分之更容易被人体消化吸收。还有，羊奶中的钙、磷、维生素含量要比牛奶的略高。
- 75、藏医经典《四部医典》记载：“山羊奶，奶性凉，能定喘治疗烦渴”《传世养生本草》载：“山羊乳滋补，性味平和，诸无所忌”《本草纲目》载：“羊乳甘温，可润燥治口疮”祖国医学认为，口疮者，三焦实热火盛也。《备急方》载：“治小儿口疮，羊乳细细沥口中”中医学是复杂性科学，不是简简单单，极其为深奥，博大精深!《中国补品》载：“山羊奶，功效主滋阴养胃，降火解毒，补肾益精，润肠通便。治干呕反胃，神疲乏力，慢性肾炎，大便干燥秘结。可用于肺结核，急慢性胃炎，食道癌等病症。可治疗口腔炎，某些接触性皮炎等等。”
- 76、五个月的孩子如果喝牛奶过敏的话，是可以试一下羊奶的，再一个母亲也要多喝点汤类，服用乳母乐下奶的。
- 77、从以上数据对比可看出，鲜羊奶与鲜牛奶相比，有其营养优势，并且更接近母乳。那么，鲜羊奶营养较之鲜牛奶有优势，配方羊奶是不是也比配方牛奶要好呢？营养专家认为，这个答案是肯定的。羊奶接近母乳、易吸收、不易过敏的优势使其成为婴幼儿辅食的最佳选择。羊奶作为后起之秀，能在短短几年时间内打破“一牛独大”的局面，成为妈妈们的“新宠”也归功于其优越的营养价值。
- 78、至于其他的小众产品，如马奶、骆驼奶或水牛奶等，其营养成分虽然各有差异，但是与牛奶相比，这些区别都并不明显。
- 79、在我国，除了母乳之外，牛奶和羊奶是仅有的两大代乳品。近几年，随着羊奶行业的不断发展壮大，“一牛独大”的局面已经被打破，牛奶与羊奶之间的竞争变得日趋激烈。爸爸妈妈们在选择乳类的时候，也更加纠结，到底是该选哪个呢？传统的牛奶与新兴的羊奶，究竟哪个更好呢？
- 80、为了避免奶粉受污染和变质，在奶粉开封后的保存过程中，应避免暴露在与空气直接接触的环境中保存，最好真空保存，或用奶粉真空保鲜器，真空储存可以很好的保鲜。
- 81、羊奶的蛋白凝块细而软，牛奶的蛋白凝块粗而硬;
82、牛奶过敏是可以饮用羊奶的，因为羊乳蛋白与牛乳蛋白组成不同，有助降低发生蛋白质过敏的风险。儿童对羊奶的消化率可达94%以上，羊奶的蛋白质结构构成与母乳基本相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。
- 83、羊奶的脂肪颗粒细小，分子结构也小，羊奶中的脂肪颗粒仅是牛奶的三分之所以口感更细腻、幼滑。
- 84、和牛奶相比，羊奶最大的特点当然是——贵。
- 85、食品与营养信息交流中心科学技术部主任
- 86、还是喝羊奶比较好,狗狗随着年龄增长，肠道内的乳糖酶，能够分解人类牛奶中所含的乳糖酵素会降低，因此，常会发生呕吐或拉肚子的状况。有些则会在喝了牛奶以后，无法消化乳糖，而产生乳糖不耐症，导致严重的下痢，因此当你的狗狗喝了牛奶之后会出现放屁、腹泻、脱水、皮肤发炎等症状，这正是乳糖不适症的徵状。如果你的狗狗喝完牛奶后有这些状况的话，就要停止喂它喝牛奶，所以正确的选择是应该给小狗喝羊奶粉,羊奶偏碱性，经常饮用对维持机体酸碱平衡具有积极作用。并且含钙磷高，钙、铁之间没有拮抗作用，钙、铁吸收率高。羊奶粉中含有多种营养元
- 87、对于三周岁以下的孩子,我们都不提倡过早地给他喂食牛奶或者羊奶。虽然牛奶、羊奶营养丰富,但是蛋白质过多,饱和脂肪酸太高,矿物质太浓,和母乳差异很大。而宝宝的肠胃消化系统发育不完善,牛奶和羊奶很容易引起腹泻、消化不良甚至湿疹和过敏。
- 88、③对于老年人来说，羊奶性温，对肠胃无刺激，能起到一定的滋补作用。
- 89、羊奶的色氨酸是牛奶的2倍，促进人体快速吸收合成蛋白
- 90、奶中的矿物质是游离状态，钙磷比例适合，极容易吸收，因而是补钙的佳品。羊奶含钾比牛乳丰富，羊乳中的镁比牛乳含量合理，利于心肌功能。
- 91、牛奶中的脂肪含量为2g/羊奶中为5g/母乳中为4g/相比而言，羊奶脂肪含量更高也更接近母乳。羊奶中的脂肪主要由短链脂肪酸组成。脂肪球颗粒比牛奶小的多，仅为牛奶的三分之在胃液中的脂肪酶接触脂肪球的面积大，消化吸收快。
92、尽管羊奶中的酪蛋白含量比牛奶少，但仍然存在，所以「吃羊奶比吃牛奶更不容易过敏」这句话是没什么科学依据的。
- 93、其实，奶中的矿物质、维生素含量并不是固定的，这与动物的生长环境、身体状况、季节、饲料等诸多因素有关。
- 94、因此，羊奶和牛奶从营养价值上有很多相似之处，都是营养价值高，富含钙的优质蛋白的，同时维生素A和维生素B2含量也比较高，两者对比牛奶在钙和优质蛋白上优势明显，而羊奶维生素A含量明显更突出。六七岁的孩子，喝牛奶喝羊奶都是可以的，但目前市面上羊奶要比牛奶贵2~3倍，考虑性价比，个人更推荐喝牛奶，建议每天300~500毫升。
- 95、羊奶与巧克力。羊奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
- 96、营养价值比拼羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶
- 97、那我们就来对比一下牛奶和羊奶这四种营养素的含量，查询食物营养成分表可知：
- 98、矿物质：羊奶矿物质含量为比牛奶高羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。
- 99、蛋白质：羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大致为25、15、40。
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