端午节的由来和风俗
2023-03-22 22:54:48
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- 1、挂艾叶菖蒲：
- 2、系五彩绳
- 3、闽南粽子
- 4、北方粽子的代表品种北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。目前，市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味，北方粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。
- 5、时间：农历五月初五
6、
浙江湖州粽子
- 7、用酒和的雄黄在孩子的额头上画一个王字。
- 8、Tips：点击图片进入下一页或下一篇图
- 9、公元前278年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于五月五日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江身死，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。
- 10、喝雄黄酒：
- 11、广东粽子
- 12、鼓手、锣手：擂鼓打锣的，多坐在船只的中部，为划桨水手调理下桨节拍。
- 13、分工：桨手 、带头的、一个鼓手、一个锣手。
- 14、闽南的粽子分碱粽、肉粽和豆粽。碱粽是在中加入碱液蒸熟而成，兼具黏、软、滑的特色，冰透后加上或糖浆尤为可口。肉粽的材料有卤肉、、蛋黄、虾米、笋干等，以厦门的肉粽最为出名。豆粽则盛行于泉州一带，用九月豆混合少许盐，配上糯米裹成，蒸熟后，豆香扑鼻，也有人蘸来吃。
- 15、畲族粽子，民间称牯角。用箬叶将糯米包成四角。再用龙草捆扎，十个一串，有的人家还要在包粽子时加菜、肉、红枣等做馅。煮粽常用灰碱水，粽子煮好后，色黄气香，可存放半月。
16、佩香囊
- 17、北方粽子
- 18、端午节这天小孩子佩戴香囊的习俗据说有避邪驱瘟的含义，而在南方，年轻男女还会通过香囊来表达各自的爱意。香囊形状万千，小巧可爱，但它不仅仅是装饰品而已。香囊内通常会装有中草药、香药、朱砂、雄黄等，具有驱虫防病的功效。外面由丝布包着，再用彩色丝线缠绕固定，最后再用彩绸刺绣，五颜六色的香囊十分炫彩夺目。
- 19、桨手：每人持一支短桨，随了鼓声缓促为节拍，把船向前划去。
- 20、另一说是，人们用箬叶把米饭裹起来，然后外面缠上红丝线，再投到水中，让蛟龙鱼虾以为是菱角而不去吃。
- 21、带头：坐在船头上，手上拿两支小令旗，左右挥动，指挥船只的进退。
- 22、粽子品种：
- 23、南方粽子的代表品种，广东粽子与北京粽子相反，个头较小，外形别致，正面方形，后面隆起一只尖角，状如锥子。广东粽子是所有粽子中用料最丰富的，做法费时最久。
- 24、端午吃粽子也是一个重要习俗，粽子又被称为筒粽;、角黍;，每年端午节家家户户都会浸糯米、洗粽叶、包粽子。每个地方的粽子口味和馅料都有所不同，粽子最初为了祭祀祖先神灵，但是屈原投江那天也正是五月初五，人们不忍心江中的鱼虾吃掉屈原的身体，便向江中的鱼虾投入粽子。
- 25、五彩绳又称为五色丝、五彩丝，中国古代时期崇敬五色，五彩绳的五色代表五行——赤木水火土，彼此相生相克，蕴含着吉祥如意。所以端午节那天长辈们起床第一件事就是将五彩绳系在孩子的手腕、脚腕、脖子上，以保孩子平安。五彩绳不可以弄断或者丢弃，据说佩戴五彩绳的孩子可以消灾避难，以防蛇虫伤害。
26、船只的形式：与平常木船大不相同，形体一律又长又狭，两头高高翘起，船身绘着朱红颜色长线。
- 27、民间活动：主要有祭祀屈原、纪念伍子胥、插艾蒿、挂菖蒲、喝雄黄酒、吃粽子、龙舟竞渡、除五毒等。屈原
- 28、在端午节，家家都以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形称为艾人。以僻邪驱瘴。用菖蒲作剑，插于门楣，有驱魔祛鬼之神效。
- 29、吃十二红;：
- 30、畲族粽子
- 31、吃粽子
- 32、瑶族做粽子用糯米配条、，包枕头粽;，形似枕头，每个约250克。也有在糯米中加、花生等制成素馅凉粽子。
- 33、吃粽子
- 34、赛龙舟：
- 35、枕头粽
36、一说是百姓在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原。为恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。
- 37、粽子的起源远早于屈原时期，为了纪念屈原，后人才坚持端午吃粽子，慢慢就形成了这样的习俗。吃粽子的习俗在中国各地都盛行，也是对伟大诗人屈原的怀念
- 38、米质香软，分为咸、甜两种。咸的以新鲜猪肉浸泡上等酱油，每只粽子用肥瘦肉各一片为馅。甜粽以枣泥或豆沙为馅，上面加一块猪板油。蒸熟后，猪油融入豆沙，十分香滑适口。
- 39、十二道红颜色的菜。
