这个二次醒发的过程也是不能省略的,如果不二次醒发蒸出来的馒头就不会膨大,吃起来口感会变差,等到20分钟之后馒头生胚会变为原来的两倍大,这个时候就可以开始蒸馒头了,凉水入锅去蒸馒头,先把水烧至沸腾,继续蒸20分钟虚蒸5分钟就可以出锅了。
2023-02-24 21:36:10
7008
- 1、“你先去复习吧,蒸好后我给你送去。”
- 2、做馒头好像不是为了馒头本身,而是为了吃肉和拍照。
- 3、那时江阴城里的饭店也有馒头卖,小笼馒头、菜馒头放在饭店门口的桌上蒸笼里,那已经蒸得黑漆墨塌的蒸笼里放着几屉已经阴冰冷火的馒头,基本是无人问津的,除非刚刚起锅,热孛落落,水蒸气四溢,大家摸来摸去摸个几分钱,翻来翻去寻个破索索的几两粮票,吃两个菜馒头而已,而那始终热气腾腾的小笼馒头或者蟹黄汤包,则除非家里来了大客人,或者外婆刚刚到家里来,父亲孝敬丈母娘去买个两笼,我们顺带着尝尝外,基本是吃不到的,以至于八十年代新开的人民中路的江阴饭店一楼和江阴澄江医院贴隔壁开出来的扬子江小吃店里面的小笼馒头一出来,我惊呼:“
4、这个呀,你到卖镘头的地方做几天免费的学徒工,不要一个星期就会了,这里和你说,说了也未必会的.
- 5、或许是穷的人孩子早当家的缘故吧,似乎我很小的时候就比较懂事!记得上小学的时候,父母都在本村的砖窑上干活,有时放学回到家里,父母都还没有放工。我放下书包就在外边的土炉子上烧水或者给猪煮猪食。下午放学后,还要牵着家里的小羊去放羊,同时还要背回一大粪箕子(应该是这样写,一种背在肩上,后边像筐子的农具。)青草。邻居们都说我“托生瞎了,应该是个小女孩的”。我听了,虽然心里有点不爽,但也知道这是夸奖我,干得更起劲了。
- 6、你可以是个吃货,但不要是脑子里只有吃的吃货。吃饭有馒头,夜里有枕头,工作有干头,黑夜总有尽头。
- 7、面团发好为什么要排气?馒头一定要二次发酵吗?
- 8、吃了这么多“堑”,才长了一点儿“智”。后来我终于能够比较顺手地自己蒸馒头了。母亲还经常夸奖我揉得很实在,蒸出来的馒头有劲道。
- 9、蒸馒头的时间一般是水开之后的20分钟左右,但更具体的就要取决于馒头的大小,还有蒸具、火力等条件。不过馒头虽然是简单普遍的主食,但是要想做的好还是需要一点功夫的,下面我们就来简单说下蒸馒头的流程,接着再详细解答一下其中的关键,包括避免馒头塌缩、怎么判断发面的状态等等。
- 10、吃一堑,长一智,且看我下回大展身手吧!
- 11、“张老师真是文武全才啊!”
- 12、弄啥哩?或弄啥家伙去?
- 13、一路上所见危房空房不少,有的是把老人接到了城里过年,家里已经没有可布置的东西,也就懒得再回来重新置办了,虽然老人一心想在村里过年,想回到过去那种简朴的自己动手的年代,可岁月不饶人,年龄已经不允许自己,只有在城里遥望村里,回忆过去了。
14、弄啥哩?或弄啥家伙去?
- 15、做馒头大姐和老伴配合默契
- 16、第一次做蒸馒头虽然有高手指导,但发酵时间还差一点,下次再努力吧。
- 17、现在市面上及网络上的脑筋急转弯,确实良莠不齐,但也不能将之一棒打死。
- 18、母亲话音未落,我早就跑出了家门,第一个来到了学校。
- 19、擤(xǐng)——擤鼻子。
- 20、老师:…形容美满爱情的诗词
- 21、考个大学,你看现在大学里那么多女神,很漂亮有没有?
- 22、小明:“钱多事少离家近!”
- 23、很多事换个角度,心中味道截然不同。死胡同不钻,死理不较真。为家人做饭,以前觉得是烦恼琐事。经过一些事,一些人。其实做饭看着他们吃得开心,那也是一种享受。最近晚上做梦要不就是开车撞人,要不就是自己被车撞。
24、“小勇子,你娘来了!”一个刚进校门的同学朝着我大喊一声。我立马兔子似的跑进了教室,坐在那里装模作样地学起习来。
- 25、小明:同学们,都举起来吧,,,同学们纷纷举起手里的iPhone
- 26、我爷爷和阿姨都在学佛,所以经常在家里做馒头和卷肉,但是,婶婶的成功率并没有那么稳定,硬还是凹进去的口感不好,开了几十年早饭店的阿姨告诉我,除了发面之外蒸馒头的时候也很重要,正确使用水的话,馒头又白又胖,又软,香味又好又好吃,那么,看看阿姨是怎么做的吧。
- 27、一直觉得蒸馒头应该是我最难攻克的事。今天,终于通过远程老张的指导下,发面~活面~揉面~擀面~蒸馒头,烙饼,全部完成。
- 28、老师发现小明上课时老是讲话,生气地说:“小明,你要是再不老实,我就告诉你爸爸。”
- 29、溻(tā)——衣裳溻湿,溻菜馍。
- 30、一只渤海湾明虾,我们俗称的天津对虾,从头到脚七个关节,每个关节断生后都用技法处理到位,虾肉片开,双套环,油焖虾技法,先用热油定型,尾巴上的四个叶瓣全部张开,再一点一点把虾头脑髓“逗”出来,不用任何调料,完全靠技法将大虾调制得遍体鲜红,造型头摇尾巴翘,吃起来不吐皮不吐核。椒盐鱼,采用天津产大鲤鱼,剔骨,用松鼠鱼的刀工打出纹路,鱼尾软骨片成两片,整条鱼制成后形似飞燕。
- 31、包子是发酵食品,多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能。
- 32、很多事换个角度,心中味道截然不同。死胡同不钻,死理不较真。为家人做饭,以前觉得是烦恼琐事。经过一些事,一些人。其实做饭看着他们吃得开心,那也是一种享受。最近晚上做梦要不就是开车撞人,要不就是自己被车撞。
- 33、心比馒头多一窍,七荤八味真玄妙。能工巧匠狗不理,身在红尘多逍遥。
34、小明:老师不让我上学了,叫我退学。
- 35、7点钟就被我妈拉起来做包子不用看了,长得丑的,肉少的,都是我包的我感觉自己是在吃面粉。
- 36、回去想想,对呀,这北方的说法比较到位,我们江阴人怎么就都是馒头呢?从此再不敢去食堂乱喊馒头了。不过习惯就是习惯,回到江阴依然是一律色的馒头,结果我儿子带回来的北京女朋友又跟着我上了一次当,请她吃笑来喜的小笼馒头她死活不肯去,结果外卖回来,她吃得开心死,唯一不解怎么会叫馒头的,明明是包子哇。还努着个嘴学江阴人话说馒头,说出来的馒头就是和北方人不一样,歪里曲绕,精精巧巧,还必须努着小嘴才能学得像,就和吃的小笼馒头,不,小笼汤包一样的腔调。
- 37、馒头黄乎乎的,表面像皴裂的树皮,有的地方还有暗黄色的没有化开的碱块儿。
- 38、中午做包子剩下一点馅儿,我和他一起包了饺子。
- 39、老师:嘻嘻嘻,我哪里有她那么漂亮!
- 40、可是,这锅馒头蒸得如何呢?会不会得到母亲的夸奖呢?
- 41、“什么地方的海不产鱼?”
- 42、在家为家人打扫,看孩子做饭,因为这是我能力范围内可以利益的对象,因为家人是我们最先利益的众生,只靠自己是什么事都做不了的,更别说学佛修行了。所以当心怀菩提心和感恩心去做事的时候,当家人翘着郎腿,自己还在拖地时,就不会再有任何不满情绪。把佛法学好,运用在生活中,家庭同事上下级和社会关系会越来越好。
- 43、可是,我们每一个人都再也回不去了!人生只是一条单行道,我们只能在往事的回忆中慢慢前行,慢慢老去,直至离开这个世界。唯有那些只属于自己的故事,还可能有那么一点点存在的意义……
44、蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。
- 45、溻(tā)——衣裳溻湿,溻菜馍。
- 46、国事安定,天下太平,玄宗终于可以松口气,打理他的私事了。闲下来的玄宗艺术潜能得以充分激发,艺术家特有的气质让他将工作重心由经济建设转向文化建设。玄宗忘了,自古君王无私事,君王的个人嗜好若无限放大,它将左右朝臣的取舍,政治的走向。
- 47、老师质问他:讲的7章,怎么把书翻到8章?
- 48、(接上回,如果没读上一篇文章,请点击下面的链接。)
- 49、半夜的时间才属于自己的自由时光,半夜的时候蒸馒头,这就是我最快乐的时候,我可以享受自己所有的孤独!
- 50、蒸馒头的时间一般是水开之后的20分钟左右,但更具体的就要取决于馒头的大小,还有蒸具、火力等条件。不过馒头虽然是简单普遍的主食,但是要想做的好还是需要一点功夫的,下面我们就来简单说下蒸馒头的流程,接着再详细解答一下其中的关键,包括避免馒头塌缩、怎么判断发面的状态等等。
- 51、老师:用一句话形容人长得丑
- 52、A:1懒惰,2勤劳(一不做二不休)
- 53、包子是发酵食品,多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能。
54、一家老板说,前两天有人