山楂可以帮助活血化瘀，山楂能够行气散结，帮助气血运行，所以具有活血行气化瘀的功效。
2023-04-03 04:45:06
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- 1、每次吃冰糖葫芦都让我异常真实的感觉到我生活在北方。
- 2、花样糖葫芦制作及穿串方法
- 3、我做的这个分量是6串，一串5个山楂的量。
- 4、山药泥的制作及使用夹心
- 5、按照同样的方法穿好自己想要的山楂数，要保证两头山楂的固定性，太松容易掉将白砂糖放入不粘锅中倒入开水，
6、冰糖葫芦怎么做？草莓改小刀，一碗白糖半碗水，大泡变小泡变粘稠，草莓上裸上糖衣就可以吃了。
- 7、融化后的糖水转小火加热，不需要用小铲子去翻了，容易翻砂。
- 8、这个铁锅是经过我自己改装的，为的是在蘸糖葫芦到最后，糖少的时候也方便蘸，不浪费糖。铁锅的直径是40厘米，先把铁锅用木槌凿出弧形，凿完后，尖头这边会比圆形的那边低一些。找块和铁锅一样厚薄的铁皮汗上，和圆形那边一样高矮就可以了。因为我每天销量比较大，所以预备两个锅，每次蘸糖葫芦都是两锅相差10分钟，一起熬。四：小刀若干把，用来给山楂去核的。
- 9、熬糖的过程是关键，刚开始熬煮的时候，冒得是大泡，慢慢变成鲜黄透亮冒透明泡的状态，才可以沾葫芦。没把握可先用筷子沾糖浆立即放凉水碗里试试，能结成脆的硬糖就说明好了；
- 10、并快速的将糖葫芦放在事先铺好的防粘油纸上，记住放时要轻拍着放下，这样每个山楂底部会形成一个漂亮的糖片
- 11、把冰糖加水在锅里煮(比例是直到变粘稠；然后浇在到洗干净的山楂上就可以了。同样还可以浇到水果上(把大的水果切块串起来)很好吃的，我自己亲手做过
- 12、制作过程：第一步，新鲜山楂果准备出适量，将其事先加上食盐搓洗干净，洗净的山楂果用厨房纸巾擦干水分，山楂果上不能有多余的水分；
- 13、转发和在看是最好的赞赏
- 14、首先我们将橘子扒皮，山楂的核和尾巴都去掉，在用签子穿上，一个签子可以串一个橘子和五个山楂，也可以将山楂和橘子穿在一起也是可以的，穿好之后，起锅烧油将糖放入锅中煮成糖浆在到一点点水搅拌一下，熬制金黄就可以了，把串好的糖葫芦裹到糖里面，等到糖冷却几分钟，就可以吃了。
- 15、吃冰糖葫芦吃出了雪糕的感觉，就是很冰又酸，简直绝了。
16、糖葫芦制作过程讲解(全部为视频)
- 17、裹糯米纸的方法和装袋技巧
- 18、冰糖葫芦怎么做？草莓改小刀，一碗白糖半碗水，大泡变小泡变粘稠，草莓上裸上糖衣就可以吃了。
- 19、山楂洗净晾干，用小刀横着将山楂划一圈，深度以碰到山楂仁为准
- 20、所有人都对这个方法存有疑虑，宫中御医对此病均无可奈何，仅凭几颗山楂怎么可能治好贵妃的病。但用此方法后，贵妃胃口大增，身体也逐渐康复，没过多久便病愈了。皇上连赞该名郎中神医。
- 21、中国有很多地方产山楂,山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古河北等地都有山楂总体分两类,铁楂和面楂,铁楂一般质地比较坚硬,所以叫铁楂面楂，质地比较柔软,所以叫面楂,但各地的叫法可能有所不同
- 22、锅里放入准备好的冰糖和水，开火熬化，颜色变的微微发黄即可。方法如下：准备材料：山楂30个、冰糖230克、水200克。第一步把准备好的山楂用清水洗净，沥干。然后使用准备好的竹签子将山楂串成串，放一旁备用。锅里加入准备好的冰糖和水，如下图所示。开火用铲子不断搅拌均匀，熬到有小气泡，颜色微微发黄。然后把山楂串放里面裹匀。静置一会进行冷却，冰糖葫芦就已经完成了。
- 23、冰糖葫芦成为我们童年的回忆，在冬天，那一串红彤彤的山楂，让无数孩子感到欢乐。希望能给漂泊无依的人们带来幸福，冰糖葫芦让你的秋冬依旧酸甜快乐!
- 24、山药泥的制作及使用夹心
- 25、山药泥的制作及使用夹心
26、④巧克力隔水融化(白巧、黑巧、牛奶巧都可以啊)后涂抹在焦糖层的外面
- 27、相传，冰糖葫芦还与南宋光宗皇帝有关。宋光宗，名赵敦，是宋孝宗赵慎地第三个儿子。公元1187年10月受宋孝宗内禅而继位，第二年改年号为“绍熙”。
- 28、话说笑点低的我捡到这个乐也是乐了好几天，“deliciousapple"，音译“地厘蛇果”......而意译就是“好吃的苹果”，矮马呵呵哒~
- 29、熬制糖浆时为什么选择冰糖而不选择白砂糖呢?
- 30、步骤山楂晾干以后，把山楂的把和花蒂去掉，然后用刀把山楂转着圈切开，把仔去除，然后再用签子串起来备用。
- 31、老北京糖葫芦制作介绍(视频)
- 32、如果熬糖的锅小，沾葫芦时请把锅子倾斜；
- 33、按照同样的方法穿好自己想要的山楂数，要保证两头山楂的固定性，太松容易掉将白砂糖放入不粘锅中倒入开水，
- 34、所谓的专用刀具，就是这个。就是一把小刀，在刀把的另一头加个小勾，为了勾山楂核的。我就是买的刻刀，把一头焊上个小铁钩就行了。五：竹签，我用的有30厘米的和35厘米的，30厘米的串原味冰糖葫芦，35厘米的穿花样糖葫芦。下面就开始进入实战了。把山楂及各种想要蘸糖葫芦的水果等都预备好，改去核的去核，然后穿串。在这里提醒大家，冰糖葫芦就用白砂糖就可以，不用棉糖和冰糖。棉糖蘸的串数少，冰糖成本高，砂糖要用广西或云南产的甘蔗糖最好。大家最好还要预备一个工具，放蘸完糖葫芦的锅的容器，我是用铁皮做的。蘸完的糖葫芦的锅放到里
- 35、融化后的糖水转小火加热，不需要用小铲子去翻了，容易翻砂。
36、熬制糖浆时为什么选择冰糖而不选择白砂糖呢?
- 37、中火加热，可以用铲子慢慢搅拌，加快冰糖溶解
- 38、②黄油、砂糖、玉米糖浆和一半的淡奶油放入平底锅中加热同时不停搅拌，煮沸后加入另外一半淡奶油，继续加热至混合物125°C关火，晾约10分钟
- 39、本经验到此结束，希望大家都能吃到嘎叭脆糖葫芦！
- 40、卖剩糖葫芦回收再加工
- 41、将串好的山楂放进去快速滚一下
- 42、将串好的山楂放进去快速滚一下
- 43、锅子堂妈用的家里的不粘锅，铁锅也可以，就是锅底别太薄容易熬糊糖。
- 44、冰糖葫芦甜又甜 ，不负深秋， 不负时光， 生活就要精致一点 ，给孩子们安排冬天的第一串糖葫芦。
- 45、步骤锅中加入冰糖和水，比例为1:1然后开火把冰糖熬化，一直到大泡变小泡，颜色微微发黄的时候就可以了，这个时候把芝麻撒进去，再把串好的山楂裹上糖浆，放在刷上油的盘子上或者案板上即可。
46、不久，果然有个江湖郎中揭榜了。这郎中给黄贵妃诊脉后说：“贵妃的病不碍事，只要把冰糖和山楂果煎熬了，每顿饭前吃七八颗，用不了几天就好了。”
- 47、并快速的将糖葫芦放在事先铺好的防粘油纸上，记住放时要轻拍着放下，这样每个山楂底部会形成一个漂亮的糖片
- 48、清理干净的山楂用竹签子串起来
- 49、步骤首先要准备一些新鲜的山楂(也可以配上草莓、猕猴桃、圣女果、金桔等等)，然后把山楂用水清洗干净(表皮多清洗几次，最好能浸泡半个小时最佳)，放在旁边沥干水分
- 50、这个铁锅是经过我自己改装的，为的是在蘸糖葫芦到最后，糖少的时候也方便蘸，不浪费糖。铁锅的直径是40厘米，先把铁锅用木槌凿出弧形，凿完后，尖头这边会比圆形的那边低一些。找块和铁锅一样厚薄的铁皮汗上，和圆形那边一样高矮就可以了。因为我每天销量比较大，所以预备两个锅，每次蘸糖葫芦都是两锅相差10分钟，一起熬。四：小刀若干把，用来给山楂去核的。
- 51、做糖葫芦，需要多放一样料，便是白醋或者是柠檬汁，在将糖色熬好后放入这一样，可以让糖葫芦保持脆口，所以这一点是一定要掌握好的，不可少，记得不要放太多了，滴入几滴就可以；
- 52、把山楂用竹签串起。
